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發(fā)布時(shí)間:2021-06-20 02:13  






微量營(yíng)養(yǎng)素:

維生素:脂溶性維生素A、D、E、K水溶性維生素B族維生素、維生素C、維生素PP等

礦物元素:

常量元素:鈣、磷、鉀、鈉、鎂等、

微量元素:鐵、鋅、鉻、錳、鈷、鎳、氟、碘、硒等

獸藥殘留檢測(cè)項(xiàng)目

硝基類:它酮、妥因、西林、等

殺星類:依諾、氧氟、諾氟、培氟、環(huán)丙、洛美、丹諾、恩諾、沙拉、雙氟、司帕等

四環(huán)素族:金、、四環(huán)素、強(qiáng)力等

類:醋酰、甲二唑、二甲異噁唑、氯噠嗪、、異噁唑、唑、-6-甲氧、、鄰二甲氧、、對(duì)甲氧、甲氧噠嗪、間二甲氧等

其他:氯、肽鋅、阿維菌素、喹乙醇、和結(jié)晶紫、己烯雌酚、和、氯羥、尼卡巴嗪、克球酚、惡喹酸、、利巴韋林、地克珠利、妥曲珠利、癸氧喹酯等






微生物檢測(cè)

非致病性菌:菌落總數(shù),大腸菌群,大腸,乳酸菌,霉菌和酵母菌等;

食源性致病菌:大腸埃希氏菌O157:H7,沙門(mén)氏菌,志賀氏菌,金黃色,溶血性鏈球菌,單核細(xì)胞李斯特氏菌,副溶血性弧菌等。

9、轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品檢測(cè)

動(dòng)植物源性成分檢測(cè):牛、羊、豬、馬、驢等畜類,雞、鴨等禽類,魚(yú)類,果蔬,糧食等

食品及原料中過(guò)敏原成分檢測(cè):花生、腰果、開(kāi)心果、胡桃、胡羅卜、榛果、杏仁、蝦蟹、麩質(zhì)、芝麻、小麥、魚(yú)、芹菜、芥末、羽扇豆、蕎麥、大豆等

農(nóng)作物轉(zhuǎn)基因篩查:大豆、玉米、馬鈴薯、棉花、木瓜、青椒、水稻、小麥、、油菜籽等

常見(jiàn)轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物品系檢測(cè):大豆GTS40-3-2、玉米MON810、玉米Bt11、玉米GA21、玉米T25、玉米Bt176、油菜RT73、Bt汕優(yōu)63、華恢1號(hào)等








1、殘留檢測(cè):液相色譜法。食品檢測(cè)機(jī)構(gòu)指出,這是一種使用液體作為活性相的色譜方法。常用的色譜柱是氨基柱,C8柱,硅膠柱,C18柱等。目前,C8和C18色譜柱已用于殘留檢測(cè)。檢測(cè)器包括熒光檢測(cè)器,紫外線檢測(cè)器等。這種方法需要配備昂貴的檢測(cè)設(shè)備,并且消耗大量試劑。它主要用于檢測(cè)一些不適用于氣相色譜檢測(cè)的,離子色譜法也可用于檢測(cè)殘留。對(duì)于一些既沒(méi)有紫外線吸收也沒(méi)有揮發(fā)性的,并且容易以離子形式存在,該方法的檢測(cè)操作簡(jiǎn)單,靈敏度高,選擇性好。




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