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徐州麻辣燙點菜柜商家常用指南“本信息長期有效”

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發(fā)布時間:2020-10-20 05:05  







點菜柜的溫度應控制在-2~4攝氏度之間。的結冰點的溫度為-1.7攝氏度,在這一溫度下是冷藏品保存的溫度。而超市因其行業(yè)的特殊性做到這點比較困難,是以應將溫度控制在4攝氏度以下。今天給大家講解下點菜柜溫度調(diào)節(jié)。


點菜柜出廠溫度調(diào)節(jié)

所有點點菜柜都支持出廠調(diào)節(jié),在生產(chǎn)制造好后,點菜柜廠家會為其設定好溫度的范圍,商家在使用的時候只要將點菜柜的溫度檔位調(diào)節(jié)到需要的位置即可?;蛘?,商家將想要的溫度范圍告訴點菜柜廠家,由寶尼爾等廠家調(diào)節(jié)好后再將產(chǎn)品發(fā)送給商家。

點菜柜溫度不合要求點原因

之所以點菜柜的溫度有時會不符合要求,是外界對其溫度的變化有很大影響。我們都知道,外界環(huán)境溫度過高時,點菜柜內(nèi)是很難降低溫度的,尤其是在炎熱的夏季。因為點菜柜檔位數(shù)字越大,溫度越低,所以為了能讓點菜柜快速制冷,在夏季的時候可以將點菜柜溫度檔位調(diào)到1或2,讓壓縮機運轉(zhuǎn)后能快速達到冷藏溫度,從而降低開機時間,節(jié)約電能。

如果是冬天,則應該將點菜柜的檔位調(diào)到4檔以上,因為冬天外界環(huán)境溫度低,點菜柜內(nèi)溫度低時可以很容易達到設定的溫度。但溫度也不能太低,否則點菜柜會因為開機時間短而達不到制冷效果,所以商家在設定點菜柜溫度的時候,可以在看使用說明書的同時借鑒小編撰寫的這篇文章。







展示柜使用時應該注意哪些

 一、商品的擺放要整齊有規(guī)則,分門別類展示   展示柜要合理運用空間、擺放在的地方,不要胡亂擺放,導致顧客迷糊,并且工作原理效率低下。展示柜里存放、冷藏的食品要分類擺放整齊,并將食品以直觀、美觀的方式展現(xiàn)給顧客以獲得更好的售賣率。   二、展示柜選購要精美、大方、符合店內(nèi)風格   展示柜的占地面積較大,如果設計不合理,材質(zhì)、顏色、風格不符合整體風格,會讓人覺得花里胡哨、美觀度不高。   三、展柜內(nèi)的商品信息要   比如說:貨號、名稱、時間、價格等等需要、真實、便于消費者快速了解,增加購買率。





怎么選擇麻辣燙點菜柜?  ?。?)在產(chǎn)品的功能方面盡量是選擇:展示空間大菜架空間足(提升空間利用率、菜品可以放更多,客戶選擇多,增加銷量),廣告燈明顯、大燈箱(明亮,讓菜品變得更有食欲)。  ?。?)在產(chǎn)品的性能上選擇:穩(wěn)定性好,玻璃門選用防凝露設計,可以防止起霧。另外,點菜柜的開關相對比較頻繁,所以壓縮機的選擇很關鍵,需要具備大冷量的,動力強的,能夠穩(wěn)定柜內(nèi)的冷氣溫度,并且不會增加過多的耗電量。   小編認為,不管是購買哪一件商品都不能只從價格上考慮,還是要從質(zhì)量、功能、售后等多方面綜合考慮。才能選擇到滿意的。




麻辣燙點菜柜常見小毛病

1、從麻辣燙點菜柜壓縮機開始啟動,一直到麻辣燙點菜柜壓縮機停止運轉(zhuǎn)1-2分鐘,麻辣燙點菜柜上部的蒸發(fā)器內(nèi)發(fā)出“咕嚕”、“咕嚕”像流水似的響聲。這聲音是麻辣燙點菜柜工作時,制冷劑在制冷系統(tǒng)中循環(huán)的“過液聲”,壓縮機停止工作后由于壓力差還較大,制冷劑仍會流動一段時間。

2、新買來的麻辣燙點菜柜開始使用時,壓縮機工作了很久不停機。這不是故障,因為剛啟用的麻辣燙點菜柜的內(nèi)、外溫度相同,要使麻辣燙點菜柜內(nèi)溫度降低,壓縮機必須連續(xù)工作5-8個小時。因此,需要冷凍的食品在麻辣燙點菜柜壓縮機運行3小時后,再放入冷凍室為好。

3、麻辣燙點菜柜工作時,用手摸一下外殼,感覺很燙手,尤其在環(huán)境溫度較高的夏天更是如此,有時表面溫度高達80℃-90℃,這是由于壓縮機連續(xù)高速運轉(zhuǎn)所產(chǎn)生的熱量所引起的,同時,冷凝器表面的溫度也可達到50℃-60℃(盛夏還要高一些),這是因為制冷系統(tǒng)在進行熱交換。這些都是正常現(xiàn)象






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