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加盟總部專家告訴你:選址得多跑,選擇一個好的營業(yè)地點(diǎn),創(chuàng)業(yè)就成功了一半。店面的含金量不在于租金的高低,而是看能夠創(chuàng)造出多少的營業(yè)額。要尋找價廉物美的店面,實(shí)地考察是的手段。所以,四處奔波,跑來跑去,是創(chuàng)業(yè)者選址所必做的“功課”。加盟總部專家告訴你:開店早準(zhǔn)備,開店前的準(zhǔn)備工作一定得做足、做好:在店面裝潢、購置設(shè)備的同時,創(chuàng)業(yè)者要多走動走動,與附近的“鄰居”做好和親睦鄰的工作,并且熟悉當(dāng)?shù)厥袌?,開發(fā)潛在顧客;在籌備期間,就應(yīng)招募足夠的工作人員,并事先做好訓(xùn)練工作,才能從容應(yīng)對開業(yè)時的繁忙。
面是中國傳統(tǒng)主食之一,在餐飲市場上,面館占據(jù)著重要的地位,它吸引了龐大的消費(fèi)群體。正是因?yàn)槊骛^在餐飲市場上的優(yōu)勢,使得不少想投資餐飲行業(yè)的創(chuàng)業(yè)者將面館選為投資目標(biāo)。重要的是,開面館不可或缺的就是技術(shù),如果自己有手藝,開店就不用請專業(yè)大廚,如果沒有手藝,就要學(xué)習(xí)制作各種面食的配方,在口味、口感上做到精致、出眾,更要有經(jīng)營店面的技巧和經(jīng)驗(yàn),市場調(diào)研,店鋪選址、成本把控、原材料采購、營銷計劃等等準(zhǔn)備工作,同時也要加強(qiáng)員工素質(zhì)的培訓(xùn)。
每個加盟項(xiàng)目里都會有失敗的例子,不管你有多自信自己能成功,項(xiàng)目考察環(huán)節(jié)是萬萬不能糊涂的,可以去這個項(xiàng)目的實(shí)體店,分析項(xiàng)目的可行性,可以從以下幾個方面分析:(1) 看店鋪周邊商圈環(huán)境和競爭對手;(2) 看店鋪內(nèi)部人員工作狀態(tài)以及店鋪整體精神面貌;(3) 看戶的口味、消費(fèi)水平等;有些項(xiàng)目操作簡單,自己可以上手,例如雞排、奶茶類,不用另外聘請技術(shù)人員;有些項(xiàng)目技術(shù)含量較高。