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什么是蔬菜農(nóng)殘

一提到蔬菜，就不得不說“農(nóng)殘”。 蔬菜中殘留的問題由來已久，據(jù)調(diào)查顯示，我國需求量在世界范圍內(nèi)排一。換句話講：我國是世界上使用多的國家。而許多是有毒的，使用后，農(nóng)作物帶有殘留，令農(nóng)作物中含有毒。這就是農(nóng)殘，農(nóng)殘嚴(yán)重威脅著我們的健康。

食用蔬菜農(nóng)殘超標(biāo)的蔬菜會導(dǎo)致的后果  

很多人不僅喜歡吃果蔬，而且喜歡吃生果蔬；還有很多人為了保持瓜果的營養(yǎng)價值，喜歡帶著皮一起吃。但是這里有一個基本的衛(wèi)生前提，就是去凈殘毒。蔬果殘留的主要類型是有機(jī)磷類和有機(jī)氯類。長期食用沒有清洗干凈帶有殘留的蔬菜瓜果，必然會對人體健康帶來極大的危害。

一提到蔬菜，就不得不說“農(nóng)殘”。蔬菜中殘留的問題由來已久，據(jù)調(diào)查顯示，我國需求量在世界范圍內(nèi)排一。換句話講：我國是世界上使用多的國家。

哪些蔬菜農(nóng)殘高？哪些蔬菜易打藥？如何干凈的去除農(nóng)殘？是每個人都應(yīng)該了解和知道的！

很多人疑惑，為什么表面看起來光鮮亮麗的西紅柿也容易殘留呢？這是因為西紅柿生長在大棚里，它的花蕊不能正常授粉、結(jié)果，所以菜農(nóng)一般都會在雌花蕊上點(diǎn)一些生長調(diào)節(jié)劑，這樣它才能長出西紅柿來。

水發(fā)水產(chǎn)品中甲醛的快速檢測（甲醛定性速測管使用說明）

什么是水發(fā)水產(chǎn)品：

水發(fā)水產(chǎn)品是以各種干制、冷凍或新鮮的動植物食品為原料，以水發(fā)為主要工藝制成的一類食品。主要分為水發(fā)水產(chǎn)品(

如魷魚、海參等)、水發(fā)肉類產(chǎn)品(如牛百葉、肉皮等)和其他水發(fā)產(chǎn)品(如鴨腸、木耳等)三種。

檢測意義：甲醛是一種毒性較強(qiáng)的、可以破壞生物細(xì)胞蛋白的物質(zhì)，可引起人體過敏、腸道刺激反應(yīng)、等。

有研究指出，農(nóng)作物病蟲草害引起的損失可達(dá)70%，通過正確使用可以挽回40%左右的損失。我國是一個人口眾多耕地緊張的國家，使用控制病蟲草害從而遏制糧食減產(chǎn)是必要的技術(shù)措施！同時，農(nóng)業(yè)機(jī)械化等現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)需要使用進(jìn)行除草、控高、脫葉、坐果等措施，以利于機(jī)械化操作。事實(shí)上，農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化程度越高，的使用量越大，因此，發(fā)達(dá)國家使用普遍高于發(fā)展中國家。根據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織2000年的統(tǒng)計，發(fā)達(dá)國家單位面積使用量是發(fā)展中國家的1.5—2.5倍。