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什么是蔬菜農(nóng)殘
一提到蔬菜,就不得不說“農(nóng)殘”。 蔬菜中殘留的問題由來已久,據(jù)調(diào)查顯示,我國需求量在世界范圍內(nèi)排一。換句話講:我國是世界上使用多的國家。而許多是有毒的,使用后,農(nóng)作物帶有殘留,令農(nóng)作物中含有毒。這就是農(nóng)殘,農(nóng)殘嚴重威脅著我們的健康。
食用蔬菜農(nóng)殘超標的蔬菜會導(dǎo)致的后果
很多人不僅喜歡吃果蔬,而且喜歡吃生果蔬;還有很多人為了保持瓜果的營養(yǎng)價值,喜歡帶著皮一起吃。但是這里有一個基本的衛(wèi)生前提,就是去凈殘毒。蔬果殘留的主要類型是有機磷類和有機氯類。長期食用沒有清洗干凈帶有殘留的蔬菜瓜果,必然會對人體健康帶來極大的危害。
一提到蔬菜,就不得不說“農(nóng)殘”。蔬菜中殘留的問題由來已久,據(jù)調(diào)查顯示,我國需求量在世界范圍內(nèi)排一。換句話講:我國是世界上使用多的國家。
哪些蔬菜農(nóng)殘高?哪些蔬菜易打藥?如何干凈的去除農(nóng)殘?是每個人都應(yīng)該了解和知道的!
很多人疑惑,為什么表面看起來光鮮亮麗的西紅柿也容易殘留呢?這是因為西紅柿生長在大棚里,它的花蕊不能正常授粉、結(jié)果,所以菜農(nóng)一般都會在雌花蕊上點一些生長調(diào)節(jié)劑,這樣它才能長出西紅柿來。
水發(fā)水產(chǎn)品中甲醛的快速檢測(甲醛定性速測管使用說明)
什么是水發(fā)水產(chǎn)品:
水發(fā)水產(chǎn)品是以各種干制、冷凍或新鮮的動植物食品為原料,以水發(fā)為主要工藝制成的一類食品。主要分為水發(fā)水產(chǎn)品(
如魷魚、海參等)、水發(fā)肉類產(chǎn)品(如牛百葉、肉皮等)和其他水發(fā)產(chǎn)品(如鴨腸、木耳等)三種。
檢測意義:甲醛是一種毒性較強的、可以破壞生物細胞蛋白的物質(zhì),可引起人體過敏、腸道刺激反應(yīng)、等。
有研究指出,農(nóng)作物病蟲草害引起的損失可達70%,通過正確使用可以挽回40%左右的損失。我國是一個人口眾多耕地緊張的國家,使用控制病蟲草害從而遏制糧食減產(chǎn)是必要的技術(shù)措施!同時,農(nóng)業(yè)機械化等現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)需要使用進行除草、控高、脫葉、坐果等措施,以利于機械化操作。事實上,農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化程度越高,的使用量越大,因此,發(fā)達國家使用普遍高于發(fā)展中國家。根據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織2000年的統(tǒng)計,發(fā)達國家單位面積使用量是發(fā)展中國家的1.5—2.5倍。