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發(fā)布時(shí)間:2021-10-24 12:46  






酒店用品的特點(diǎn):1.涉及的行業(yè)門(mén)類(lèi)多,品種繁雜;2.注重造型及外觀工藝,結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,體積??;3.使用簡(jiǎn)單,方便,適應(yīng)面廣(無(wú)需人員操作);4.無(wú)配件提供及維修服務(wù);5. 此類(lèi)產(chǎn)品基本均是消耗品,不可以作為固定資產(chǎn);6. 一般都不是固定在建筑物中使用的小物件。選擇客房布草時(shí)盡量選擇品牌,布料選擇,一般分兩種:全棉與滌棉,現(xiàn)大部分酒店采用的是全棉布草,因?yàn)槿薜氖指惺娣?、肌膚性好、人體感覺(jué)自然、透氣性佳。現(xiàn)代酒店的布草即是一種實(shí)用品,又是一種藝術(shù)品,它是營(yíng)造酒店溫馨氣氛中不可或缺的一部分,我們也可以認(rèn)為布置酒店布草的一個(gè)過(guò)程就是一個(gè)審美的過(guò)程。


擬定商品采購(gòu)計(jì)劃:按期(一般以半個(gè)月或一個(gè)月為一周期)制定商品采購(gòu)計(jì)劃,包括重點(diǎn)商品的選擇、商品價(jià)格、數(shù)量、供應(yīng)商的選擇等。好選擇有穩(wěn)固財(cái)政能力的供應(yīng)商,因?yàn)檫@樣對(duì)保持酒店貨品的水準(zhǔn)、數(shù)量及交貨期有一定的保障。布草選購(gòu)對(duì)于酒店來(lái)講是一件重大的事情之一,因?yàn)榫频瓴疾葸x擇的適當(dāng)與否直接影響到酒店入住率和成本,因此如何選購(gòu)酒店布草就成為關(guān)鍵點(diǎn),一謂的追求便宜都不是終良策,只有挑選出適合酒店的布草才能為酒店的效益。


若品質(zhì)或數(shù)量上可以接受的話(huà),好選擇本地的供應(yīng)商,從而節(jié)省運(yùn)輸費(fèi),且聯(lián)系方便,易于隨時(shí)檢查合同的執(zhí)行情況。服務(wù)人員的培訓(xùn):協(xié)助培訓(xùn)服務(wù)員,讓服務(wù)員了解商品性能、特點(diǎn)等,掌握一定的商品知識(shí),促進(jìn)商品銷(xiāo)售。酒店用品的選擇首重質(zhì)量,應(yīng)對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé),并使消費(fèi)者有良好的體驗(yàn)。其次是各種設(shè)施的安全保障問(wèn)題,需要選擇有良好信譽(yù)的廠(chǎng)家。


確保商品采購(gòu)供應(yīng):隨時(shí)了解各商品部的商品銷(xiāo)售狀況,為商品采購(gòu)供應(yīng)作準(zhǔn)備。酒店客房用品能體現(xiàn)酒店品質(zhì)也是住店客人使用多的酒店用品了。而客房的洗漱用品其實(shí)在一定程度上決定了一個(gè)酒店的整定位和綜合服務(wù)。酒店采購(gòu)者在選購(gòu)一次時(shí),需要注意其高質(zhì)量性。因?yàn)榫频暌淮蔚膬r(jià)格除了是由產(chǎn)品質(zhì)量決定,產(chǎn)品的生產(chǎn)成本、廣告成本等等,都和酒店一次價(jià)格相關(guān)。


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