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清洗巴氏殺菌流水線時，必須提供足夠的強酸和強堿。巴氏殺菌機殺菌的原理是在一定溫度范圍內(nèi)，溫度越低，細菌繁殖越慢；溫度越高，繁殖越快。但溫度太高，細菌就會死。不同的細菌有不同的適生長溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實就是利用病原體不是很耐熱的特點，用適當?shù)臏囟群捅貢r間處理，將其全部殺滅。殺菌、消毒：臭氧中單原子具有極強的滲透性，迅速氧化細菌和病毒的細胞壁，生成無機化合物，起到殺菌、消毒的目的。巴氏殺菌線出口壓力長期保證為2.5≤3.5。巴氏殺菌裝配線是低溫的，當冰水進出口蝶閥關(guān)閉時，檢查蝶閥

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清洗前, 蔬菜表面上的微生物數(shù)量在104～108g之間 , 有些葉菜類和根菜類蔬菜由于粘附泥土, 微生物數(shù)量更高。通過正確的清洗工藝, 微生物數(shù)量會降低到其初始數(shù)量的2. 5%～5%左右。

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食物凈化 、 消毒滅菌：由表及里 的降 解蔬菜等有毒物質(zhì)，清除肉類、化學(xué)添加劑、重金屬離 子等有害物質(zhì).凈化空氣： 可除去新裝修、新家具等散發(fā)出來的甲醛、油漆味等有害物質(zhì)。

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有很多種清洗設(shè)備。目前被公認的清洗機是果蔬清洗機，又稱果蔬清洗機。雖然標題不同，但功能是相同的。我們不能粗心大意，特別是在兒童和老人的健康方面，以確保徹底清潔不同的水果和蔬菜，以確保它們不再含有有害物質(zhì)，并確保我們的飲食安全。山東鑫沅昌盛食品機械有限公司擁有著先進的生產(chǎn)設(shè)備和經(jīng)驗豐富的生產(chǎn)施工技術(shù)人員、高素質(zhì)的售后服務(wù)團隊。有蔬菜清洗機等設(shè)備，分工清晰，易于區(qū)分，能滿足不同成分的清洗需求。

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