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孝感炒板栗批發(fā)值得信賴

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發(fā)布時間:2020-10-27 08:31  










主要分布在江蘇,浙江,安徽,湖北,湖南,河南南部。這一地區(qū),高溫多雨,板栗堅果果形大,單粒平均重15克左右,可達25克,但含糖量低,淀粉含量較高,肉質偏粳性,多用作菜栗。我國南北板栗品種很多,且南方和北方品種群特征及特性方面有差異。一般南方品種群品質不及北方品種好,肉質偏粳性,適用于炒菜,又稱為菜栗。














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將一把栗子放入手里搖,有殼聲,表明果肉已干硬,可能是隔年栗子冒充新鮮栗子。好的板栗果仁淡黃、結實、肉質細、水分少,甜度高、糯質足、香味濃;反之,堅硬無味、口感差。









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