大型燒餅爐子廠家產(chǎn)品介紹

(2)將蔥洗凈并吹干。切成細(xì)末，將油渣和豬凈油切碎，一起放在案板上切碎，混合均勻，加入精鹽和燒餅粉，混合均勻，制成餡料。(3)在案板上撒一些面粉，把面團(tuán)放在上面。用沸水將堿溶液分批溶解到面團(tuán)中，揉搓至面團(tuán)光滑且不粘手。然后把它們搓成條狀。挑選250條大小相同的面條，把面團(tuán)分成相同的部分。(4)將面點(diǎn)一個(gè)一個(gè)打好，挑一小塊面點(diǎn)，用面點(diǎn)包好，放在面點(diǎn)中間，用手壓成直徑約8厘米的小塊，挑入餡心，包好捏緊，用直徑約10厘米的面點(diǎn)棍卷成圓形。用250克溫水稀釋麥芽糖，刷在燒餅表面，撒上芝麻。

制造過(guò)程:

1.將面團(tuán)材料卷在一起，以獲得良好的延展性。把它們攤成大塊，放在冰箱里冷凍半小時(shí)。把它們卷成大方塊。將片狀黃油卷成小方塊，類似面團(tuán)的硬度。

2.把面團(tuán)裹在黃油片上，然后把面團(tuán)捏緊。

3.展開(kāi)成矩形

4.從左、右1/3處向中間折疊

5、完成30%的折扣

6.重復(fù)上述動(dòng)作3、4和5，完成第二個(gè)三重折疊

7、此時(shí)可將放入冰箱冷藏后卷成長(zhǎng)方形薄片，約四厘米

8、準(zhǔn)備切一塊長(zhǎng)方形面團(tuán)，培根兩片

9.將蛋液刷在面片上，撒上白芝麻，然后在烤箱中用培根在200℃烘烤大約15分鐘。

對(duì)蒙城人來(lái)說(shuō)，糕點(diǎn)不再是普通的早餐，而是一種有著150年歷史的小吃。在不斷繼承和創(chuàng)新的過(guò)程中，這個(gè)城市的人們感到非常滿意。來(lái)自世界各地的人們也開(kāi)始贊美它，它也提高了蒙城的聲譽(yù)。這種燒餅是天津的特色小吃之一。它主要由10多種餡料組成，包括豌豆黃、紅果、棗泥、白糖、大油、豆沙、火腿、蘿卜絲、梅菜干等。在小烤箱里烘烤。外形美觀，皮脆，餡料新鮮，味道鮮美。這種燒餅，也被稱為癩蛤蟆吐蜜，是北京和天津的傳統(tǒng)小吃，歷史悠久。這種燒餅以豆沙餡命名，在制作過(guò)程中，它會(huì)自然地在燒餅的一邊張開(kāi)嘴，吐出豆沙，并把它掛在燒餅的一邊，因?yàn)樗雌饋?lái)很像癩蛤蟆吐蜂蜜，所以也叫這個(gè)名字。