襄陽(yáng)河口襄陽(yáng)牛肉面培訓(xùn)學(xué)校實(shí)操教學(xué)上手快

   很多在外地的襄陽(yáng)人都會(huì)想念襄陽(yáng)牛肉面,因?yàn)榕Ｈ饷鎻陌賮?lái)年前都已經(jīng)成為了襄陽(yáng)人特色小吃,尤其是以早餐為主，襄陽(yáng)牛肉面哪家好吃，就到襄陽(yáng)小滋牛肉面館，牛肉面價(jià)格實(shí)惠，分量足，味道鮮。

    據(jù)統(tǒng)計(jì),襄陽(yáng)市區(qū)每天要消耗掉的堿面數(shù)量多達(dá)1萬(wàn)斤以上,襄陽(yáng)牛肉面在全國(guó)的影響力可想而知,近些年來(lái)很多外地的朋友會(huì)經(jīng)常來(lái)襄陽(yáng)找專(zhuān)業(yè)牛肉面師傅學(xué)習(xí)牛肉面牛雜面制作技術(shù),如今的襄陽(yáng)已經(jīng)形成了全國(guó)學(xué)習(xí)牛肉面培訓(xùn)和牛雜面培訓(xùn)的主場(chǎng)地。襄陽(yáng)小滋牛肉面館是由陳師傅創(chuàng)辦,該公司自創(chuàng)辦以來(lái)，積累了多名成功開(kāi)店的學(xué)徒,陳師傅不但在制作牛肉面技術(shù)上相當(dāng)厲害,而且在開(kāi)店運(yùn)作上也是頗有經(jīng)驗(yàn),這也是為什么很多人選擇陳師傅學(xué)習(xí)襄陽(yáng)牛肉面培訓(xùn)和襄陽(yáng)牛雜面培訓(xùn)的主要原因。

    襄陽(yáng)小滋牛肉面館在傳統(tǒng)面食的基礎(chǔ)上從營(yíng)養(yǎng)、色澤、口味、健康、老湯、鹵汁、紅油等7個(gè)方面進(jìn)行創(chuàng)新開(kāi)發(fā)，成功引進(jìn)面食的先進(jìn)工藝和技術(shù)，精心篩選的面食含有豐富的天然營(yíng)養(yǎng)成分，口感細(xì)膩有利于人體消化和吸收，讓人胃口大開(kāi)。

     襄陽(yáng)正宗牛肉面技術(shù)培訓(xùn)是一個(gè)投資成本低， 相對(duì)靈活的生意。如果小成本開(kāi)店，現(xiàn)在加盟什么面館好?盤(pán)點(diǎn)襄陽(yáng)正宗牛肉面館，加盟成本和開(kāi)店成本差距很大，高昂的加盟費(fèi)用確實(shí)讓很多中小創(chuàng)業(yè)者望而卻步，在這種情況下，小成本開(kāi)店該如何選擇呢?

     一、小成本開(kāi)店加盟，加盟就找?guī)浞胶图夹g(shù)加盟的

     小成本開(kāi)店加盟，現(xiàn)在加盟什么面館好?因?yàn)槭切〕杀?，所以只能抓住重點(diǎn)的，把成本錢(qián)用在刀刃上，開(kāi)面館，有些錢(qián)可以省有些錢(qián)不能省。開(kāi)一家面館什么呢?有人說(shuō)是品牌名氣要大，有人說(shuō)味道要好。其實(shí)要知道這個(gè)問(wèn)題的答案并不難，不妨直接問(wèn)問(wèn)自己：如果自己肚子餓了想去吃一碗小面，要去哪里呢?你是選名氣大的還是選擇味道好的呢?你肯定會(huì)回答我選擇味道好的。所以說(shuō)，咱們襄陽(yáng)牛肉面加盟一定要看準(zhǔn)味道。要找就帶配方和技術(shù)加盟的。

     二、現(xiàn)在加盟什么面館好?她的選擇讓他成功開(kāi)店

     老家是重慶忠縣的劉大姐，常年在廣州外地打工，也存了一些錢(qián)。2017年的時(shí)候，她打算自己做生意開(kāi)店了，她選擇了一家叫小滋牛肉面館的襄陽(yáng)牛肉面加盟。加盟之后她將店面開(kāi)在了廣州當(dāng)?shù)氐囊粋€(gè)城中村，生意非常好。大家都夸她做的小面味道好，并且正宗。轉(zhuǎn)眼一年過(guò)去了，劉大姐的小面店生意越做越好，早中晚都忙不停，一個(gè)30平米的店，她請(qǐng)了2個(gè)幫工。之前一起打工的姐妹都問(wèn)她取經(jīng)：現(xiàn)在加盟什么面館好?我還可以加盟你的面館嗎?劉大姐給他們推薦了襄陽(yáng)小滋牛肉面館加盟，對(duì)于開(kāi)店的區(qū)域保護(hù)這塊，襄陽(yáng)小滋牛雜面培訓(xùn)中心做的還是很好，她的生意不會(huì)受到影響。

     三、現(xiàn)在加盟什么面館好?三大寶為你保駕護(hù)航

     現(xiàn)在加盟什么面館好，推薦三大寶：一大寶：堅(jiān)持做好味道，無(wú)論是加盟哪家都要特別注意一定要自己親自品嘗味道。加盟服務(wù)說(shuō)的再好，也不如一碗襄陽(yáng)牛肉面味道來(lái)的實(shí)在。

     很多人都知道開(kāi)襄陽(yáng)牛肉面館是能有回頭客經(jīng)常光顧，這樣正宗襄陽(yáng)牛肉面館口碑越來(lái)越好，食客越來(lái)越多，利潤(rùn)越來(lái)越高。所以很多開(kāi)面館的老板，都把裝修搞明亮大方，干凈整潔，把口味做上去，服務(wù)態(tài)度也很熱情，把 “顧客就是上帝”當(dāng)做開(kāi)襄陽(yáng)牛肉面館的口號(hào)。但是卻忽略了很多開(kāi)襄陽(yáng)牛肉面館的細(xì)節(jié)，比如：

      A 面條的軟硬程度是否合理？

　　現(xiàn)在很多襄陽(yáng)牛肉面館的都不太重視勁道程度了，雖然勁道，但吃到嘴里感覺(jué)不爽。遇到牙口不好的小孩或者老太太，那他們可能來(lái)一次就再也不來(lái)了。所以面條的軟硬程度要適合當(dāng)?shù)?，不要死守著老一輩的?xí)慣作風(fēng)，老一輩的做法對(duì)只是局限在當(dāng)時(shí)那個(gè)年代，搬到現(xiàn)在這個(gè)年代不一定適合。老一輩那個(gè)年代吃面根本不可能通過(guò)手機(jī)來(lái)找面館，而現(xiàn)在年輕人 人人手里都是智能機(jī)，找酒店是常事。老一輩開(kāi)刀削面館可能幾種面的品種就夠了，現(xiàn)在不推出幾種新品種就不能勝出，比如冷面，牛雜面等。

      B 桌椅高度是否合理與舒適？

　　有的面館自認(rèn)為買(mǎi)上沙發(fā)給消費(fèi)者這樣就萬(wàn)事大吉了吧? 坐上去就像家里的客廳一樣，幾個(gè)人圍坐在一起吃著面，喝著酒 ，何等愜意，這樣顧客應(yīng)該不會(huì)嫌棄什么了。 但是卻忽略了誰(shuí)可能整天在客廳吃飯?誰(shuí)吃飯不是到餐廳。 餐廳的桌椅高度都是按照成人設(shè)計(jì)坐上去都利于進(jìn)食，不像沙發(fā)坐上去腹部受到擠壓，早就沒(méi)胃口了。

      C 定價(jià)是否合理？

　　有的面館老板認(rèn)為一碗面15元甚至20元以上，小涼菜10元以上，一般人都吃得起。其實(shí)面館主要的消費(fèi)群體是中低層百姓，一頓飯15元，小涼菜又10元誰(shuí)都吃得起，但他可能重復(fù)消費(fèi)嗎?有錢(qián)人不去吃，沒(méi)錢(qián)人又吃不起，如果頓頓飯10元，還贈(zèng)送一盤(pán)小涼菜，那么消費(fèi)者多關(guān)照幾次并且多介紹幾位顧客利潤(rùn)自然就有了。 而且來(lái)的人多自然形成羊群效應(yīng)，很多沒(méi)光顧你面館的，看到你家門(mén)前天天顧客盈門(mén)，自然也想嘗嘗鮮。

    對(duì)于襄陽(yáng)牛肉面，大家能想到什么?襄陽(yáng)牛肉面技術(shù)培訓(xùn),襄陽(yáng)牛肉面培訓(xùn)加盟就來(lái)跟大家講講襄陽(yáng)牛肉面的故事。

    一碗牛雜面或一碗牛肉面，一杯黃酒，兩瓣大蒜。襄陽(yáng)市百姓們常點(diǎn)的早餐。漢江女兒不論走到天南地北，回家的時(shí)候都會(huì)去嘗嘗。容顏易老，不變的是吃完后一嘴擦不掉的牛油，即便是外鄉(xiāng)客，吃過(guò)這面一定忘不了。

    對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，吃牛肉面就要吃正宗的，在襄陽(yáng)，牛肉面館有數(shù)千家，每天有近百萬(wàn)人享用牛肉面。這專(zhuān)屬襄陽(yáng)的味道自然不能因?yàn)殡x開(kāi)了襄陽(yáng)而改變，不能因?yàn)闀r(shí)代的變遷而改變，雖然牛肉面已然名聲在外，但它不僅是一座城市里人們的永恒情結(jié)，還會(huì)變成世界各地人們的一份記憶、一種對(duì)襄陽(yáng)的印象。市面上的牛肉面館，有的是憑在別人那里吃的時(shí)候，看到店主怎么做的，自己揣摩揣摩，就跟著開(kāi)店，有的是在別人那里打工偷學(xué)了一點(diǎn)毛皮，不是隨便一碗放了牛肉的面都可以叫做牛肉面，傳承需要正宗的傳承，這就需要一批專(zhuān)業(yè)的人士讓牛肉面回歸它本來(lái)的味道。