<small id="ctlwb"><form id="ctlwb"></form></small>
  • 您好,歡迎來到易龍商務網(wǎng)!
    全國咨詢熱線:13739177722

    山西廚房設備廠家服務至上 太原眾鑫廚具廠家

    【廣告】

    發(fā)布時間:2020-07-20 02:19  








    《太原市眾鑫廚具》是一家從事星級酒店、中西餐廳、工廠、學校、食堂廚房設備的科研、設計、生產(chǎn)、銷售、安裝、售后運營服務以及廚房工程于一體的企業(yè),另外做廚房排煙系統(tǒng)的設計施工,以及燃氣灶具、操作臺、油煙凈化器、開水器、冰柜等廚房設備的零售批發(fā)。主題餐廳廚房工程布局時,以保證員工在工作時互不干擾和便于清理衛(wèi)生,它影響到工作效率和工作質(zhì)量。

    商用廚房設備的保養(yǎng)不銹鋼材質(zhì)屬于鐵與鎳、錳等金屬的合金,需要保養(yǎng)要充分做到以下幾方面。

    1、不要經(jīng)常來回挪動灶臺、貨架、炊事機械等設備,特別是利用地板滑動。

    2、定期用濕布將其表面的臟物擦凈,再用干布擦干。

    3、不銹鋼灶具要經(jīng)常檢查是否漏火。

    4、炊事機械像和面機、切片機等,不要懶,要及時清潔。

    5、避免醋、 料酒等各種液體調(diào)料灑在其表面, 一旦發(fā)現(xiàn), 要及時用清水沖洗, 并擦干。

    如果您想詳細了解山西廚房設備,太原廚房設備,飯店廚房設備,酒店廚房設備等,請來電咨詢我們!


    《太原市眾鑫廚具》是一家從事星級酒店、中西餐廳、工廠、學校、食堂廚房設備的科研、設計、生產(chǎn)、銷售、安裝、售后運營服務以及廚房工程于一體的企業(yè),另外做廚房排煙系統(tǒng)的設計施工,以及燃氣灶具、操作臺、油煙凈化器、開水器、冰柜等廚房設備的零售批發(fā)。商用廚房設備:餐飲業(yè)廚房功能區(qū)的劃分:主食庫,副食、干貨庫,腌制間,面點、小吃間,涼菜間,蔬菜初加工間,肉類、水產(chǎn)加工間,垃圾間,切配間,打荷區(qū),烹飪區(qū),蒸煮區(qū),配餐區(qū),售賣、傳菜區(qū),就餐區(qū)。

    廚房設備:

    現(xiàn)代的餐飲對廚房要求越來越高,不但要合理實用、衛(wèi)生清潔、美觀大方、面積適中、節(jié)省勞動,如果站在老板的角度來看的話,還要節(jié)約成本、經(jīng)久耐用、提率。此外,還要注意不能單純?yōu)榱怂黜槙扯^于強調(diào)坡度(一般為2%),因為坡度過斜,會直接影響美觀與防滑。而廚房設計中顧此失彼的現(xiàn)象卻經(jīng)常發(fā)生,看起來整齊衛(wèi)生,實際上廚師們在工作中卻施展不開;爐具雖美觀好看,卻不太實用。

    廚房設計是一個系統(tǒng)工程,也是一門學問,要設計好一個新廚房,應該從細節(jié)入手。

    廚房面積分配合理,設施配備恰當,投資費用就可以節(jié)省。面積過大,設施設備數(shù)量多、功率大或超越廚房生產(chǎn)需要,片面追求設備先進、功能完備,產(chǎn)生“大馬拉小車”的現(xiàn)象,就會增加投資。



    《太原市眾鑫廚具》是一家從事星級酒店、中西餐廳、工廠、學校、食堂廚房設備的科研、設計、生產(chǎn)、銷售、安裝、售后運營服務以及廚房工程于一體的企業(yè),另外做廚房排煙系統(tǒng)的設計施工,以及燃氣灶具、操作臺、油煙凈化器、開水器、冰柜等廚房設備的零售批發(fā)。廚房設計是一個系統(tǒng)工程,也是一門學問,要設計好一個新廚房,應該從細節(jié)入手。

    各種商用廚房設備爐具的保養(yǎng)計劃

    1. 每月檢查一次設備的各連接處,插頭,插座等要牢牢固定。

    2. 每 15 天測量烤箱內(nèi)的溫度。清洗烤箱內(nèi)壁,清潔烤箱中的電風扇葉。定時檢查烤箱的鏈條。

    3. 每 15 天清潔灶具和燃燒器的污垢。檢查燃燒器的開關及安全。

    4. 每月檢查油炸爐的箱體是否漏油,按時清潔,保持其靈敏度。

    5. 每月檢查一次扒板溫控器的靈敏度并保持清潔。


    《太原眾鑫廚具》主營:酒店,學校,飯店,單位食堂等廚房設計與施工。如需詳細了解山西廚房設備廠家,請來電咨詢!

    廚房設備:商用多功能烤箱注意意使用方法:

    1.當電源線或其他附件和部件受損時,請停止使用本機。由專業(yè)維修人員來維修更換。

    2.供電設施必須適用于產(chǎn)品銘牌上特定的功率,且電源插座必須有常規(guī)的地接線。

    3.更換照明燈泡或清洗前及長期不使用時,一定要關閉電源。

    4.烤箱使用中會發(fā)熱,請務必注意不要接觸烤箱內(nèi)的加熱元件,也不要讓兒童接觸使用中的烤箱。



    行業(yè)推薦