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丸子機的應(yīng)用

丸子機又名肉丸成型機，肉圓機、魚丸機等，不同的地區(qū)也有著不同的稱呼，它是丸子成型的關(guān)鍵設(shè)備。主要用于雞肉丸，魚丸，蝦丸，包心丸子，豬肉丸，牛肉丸，羊肉丸，驢肉丸、海鮮丸、蔬菜丸，獅子頭、寵物食用肉丸等丸子類產(chǎn)品的加工成型。

普通的實心肉丸成型機每分鐘大約可以生產(chǎn)三百個丸子，生產(chǎn)肉丸的速度可以通過控制面板進行調(diào)整，無需工作經(jīng)驗即可操作，通常針對較干型原料使用。
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肉丸成型蒸煮流水線

肉丸成型蒸煮冷卻流水線(簡稱肉丸機流水線)放于肉丸機的后方,主要功能是將已經(jīng)過肉丸機械成型的肉丸快速定型,以而實現(xiàn)流水線式的快速作業(yè),適合蒸煮冷卻各種肉丸、貢丸、魚丸、蔬菜丸等。

可生產(chǎn)多種尺寸規(guī)格的肉丸產(chǎn)品,肉丸外形圓潤,大小一致,生產(chǎn)工藝簡單,其產(chǎn)品口感好、有彈性,久煮不散，了解更多設(shè)備詳情請來電咨詢。
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肉丸生產(chǎn)線的注意事項

該生產(chǎn)線的運轉(zhuǎn)速度和溫度均可調(diào)整，只要延長煮制時間和提高煮制溫度，該生產(chǎn)線還可用于肉丸的熟制加工。

對于“不漂浮”的肉丸，在定型時需要將水底輸送裝置延長至定型機出口端，并與肉丸輸送提升機連接，以確保肉丸沉入水底時不會積壓，定型后被順利輸出。

工作時禁止用手觸摸機器，工作結(jié)束后，應(yīng)及時清潔機器，注意食品安全衛(wèi)生。

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