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香菇醬有哪些吃法
香菇醬可以用來涼拌,不用配飯,香香的醬,濃濃的香,滑嫩的豆腐,好吃不長肉,好吃的是,豆腐中夾雜的香菇丁,吃在嘴里,特有嚼頭,越嚼越香。
它也可以拌面,香菇醬料里的幾種食材此起彼伏的味道和口感層次,加上勁道的面,嚼在口中回味無窮。簡單又好吃,宅男宅女的美味。香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的菌類食物。
香菇醬的做法介紹
雖然我們通常都會購買牛肉香菇醬生產(chǎn)廠家廠家的產(chǎn)品,但是只要準備好材料,我們自己在家也是可以制作的。
先要準備好材料,包括鮮香菇、黃豆醬、豆瓣醬、姜蔥蒜、干辣椒、醬油、蠔油、五香粉、糖等。并且香菇中帶有的精氨酸、磷酸氫鈣成分,在健身益智類層面很合理,對胎寶寶的頭部生長發(fā)育有一定的功效。然后將香菇洗凈去蒂,切成大約1厘米見方的丁塊;蔥姜蒜、干辣椒切成末。在鍋中放油,然后放入干紅辣椒小火炒出紅油;加入蔥姜及一半的蒜末,炒出香味;加入香菇丁,慢慢翻炒,然后加入少許醬油、海天蠔油提鮮;在炒到香菇變軟后,加入1勺豆瓣醬、2大勺海天黃豆醬,保持小火,不斷攪拌翻炒。
待湯汁變濃時,加入適量海天蠔油,五香粉、少許糖調(diào)味,炒至醬變得紅亮,開始有點吐油的時候,放入另一半的蒜末攪拌均勻,就可以起鍋了。
如何用香菇醬做拌面
牛肉香菇醬生產(chǎn)廠家廠家的產(chǎn)品,受到人們廣泛的青睞,因為是很棒的下飯搭配,下面給大家介紹一下如何用香菇醬做出美味的香菇醬拌面。
步材料準備齊全,可以選擇自己喜歡的材料,像菠菜,油菜和雞蛋之類的,青菜洗干凈然后把雞蛋煮熟,鍋中燒水,水開后,把面條下進去同時用筷子撥散開,以避免粘鍋,在面條快要煮熟時,將青菜下入鍋焯變色即撈出過涼水。多吃香菇還能增強體質(zhì),協(xié)助提高對病癥的抵抗能力,這針對懷孕期間下降的孕婦而言是很非常好的。此時面條煮熟后,同時也過一下涼水,這樣是為了防止粘在一起,根據(jù)個人口味取出適量的香菇醬,將面條撈出,擺上青菜、雞蛋,再澆上美味的香菇醬,這樣一盤色香味俱全的香菇醬拌面就做好了。
香菇醬的存儲期限的問題介紹
而關于香菇醬的保質(zhì)期,這就要看你的密封程度了,如果密封的好,保存的時間就長,密封不好的話,保存時間就短了,在常溫保存下,如果5天還沒吃完一瓶,就重新下鍋加熱一下,這樣可以大大延長香菇醬的保質(zhì)期,如果放冰箱冷藏,15天內(nèi)沒吃完可同樣如此操作。