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浙江牛肉商用斬拌機直銷處常用解決方案「在線咨詢」

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發(fā)布時間:2020-07-25 07:15  
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視頻作者:諸城市利特食品機械有限公司











該機廣泛運用于肉類食品,蔬菜水果,海鮮產(chǎn)品及調味料等。 轉鍋為鍛造金屬材質,并有防堵鍋沿,合理避免滲料狀況。 核心部件選用加工管理中心加工,保證加工精度。斬拌機由斬鍋、刀軸、聲卡機架及電子控制系統(tǒng)構成。斬鍋由電機根據(jù)減速器低速檔轉動,持續(xù)向刀組給料。刀軸由雙速電機(或直流變頻電機)經(jīng)傳動帶推動高速運轉。斬拌機是肉類加工生產(chǎn)制造各種各樣肉食品的理想化機器設備,都是主要設備。
牛肉商用斬拌機直銷處








斬拌機的特點

斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用,將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,還可以將輔料、水與肉餡或肉片一起攪拌均勻。

我公司生產(chǎn)的斬拌機型號齊全,適用于大中小型食品加工廠的使用,設備完全采用304不銹鋼作原料,結構大方美觀,易清洗,達到國家儀器衛(wèi)生標準工藝先進、設計合理,能確保肉制品的斬切細度,發(fā)熱小、斬切時間短,提高產(chǎn)品的彈性和品率。斬拌機在高速旋轉下,斬刀將肉及輔料在短時間內斬成肉餡和肉泥,還可以將輔料一起攪拌成均勻的乳化物。




斬拌機型號

混合機的混合速度,鍋的速度,銼刀與坩堝之間的間隙,銼刀的材料和刀片的硬度都很好。怒江切碎機的型號工藝精湛,確保肉制品。剁碎的細度,升溫程度小,混合時間短,提高了肉制品的乳化效果,彈性,細度和產(chǎn)率。根據(jù)不同用戶的需求,我公司的斬拌機系列產(chǎn)品型號齊全,操作方便。斬拌機由坩堝,刀軸,框架和電控系統(tǒng)組成。坩堝通過電動機以低速旋轉通過減速器,在那里購買斬波機的類型,并連續(xù)供給坩堝。刀軸通過皮帶由雙速電機(或變頻電機)旋轉。當原料在坩堝中螺旋移動時,用刀組攪拌并切碎,并除去肉糜中的空氣。由于切割機的高速切割,降低了產(chǎn)品的液體汁分離率,確保了乳化效果,提高了產(chǎn)品質量。彈性和技巧




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