大型油煙凈化一體機價格-值得信賴 合肥旺來建節(jié)能公司

如何清洗油煙凈化器

油煙凈化器的清洗:

　　步驟1 :

　　設備維護前，務必關閉設備外部的主電源開關。因為油煙凈化器采用高壓靜電吸附的方式過濾油煙，雖然機體的電源開關已經(jīng)關閉，但是電箱中可能還有電，所以。不要現(xiàn)場工作以確保清潔人員的安全。

　　步驟2 :

　　打開維護門，放電操作包括擰下固定電場的螺栓，然后用手拉動電場的兩側(cè)，并在電場即將被拉出時用手握住末端，以防止電場突然脫落和損壞。(注意電場應小心處理，不要擠壓或掉落)

　　

酒店廚房設備有哪些設計的原則

廚房設備設計時應充分考慮清潔問題。廚房的設備和墻面需要采用便于清潔的材質(zhì)，而且設備的布局也非常重要，影響到清潔的難易程度。

廚房設備布局很重要，所以大家應該對廚房設備的布局重視起來，布局規(guī)劃的合理，廚房設備的功能才能很大程度的發(fā)揮出來，無論是炒菜還是傳菜的效率都會提升，為顧客帶來的服務也就會更好。

當人在廚房做飯時，由于身體處在高溫中，全身的汗毛孔都張開了，油煙產(chǎn)生的有害物質(zhì)，很容易就順著人的汗毛孔進入人體和血液中，給人的健康造成很大的傷害！油煙中有致癌物質(zhì)，中餐一直以美味著稱，但烹飪過程多為煎炒溜炸，其帶來的大量油煙不容忽視。中國室內(nèi)裝飾協(xié)會室內(nèi)環(huán)境監(jiān)測中心的研究表明，廚房是家庭中空氣污染嚴重的空間。

廚房油煙會傷害人的感覺器1官。研究表明，當食用油燒到200℃時，其中的甘油就會生成油煙的主要成分丙1烯1醛，它具有強烈的辛辣味，對鼻、眼、咽喉粘膜有較強的刺激，可引起鼻1炎、咽喉1炎、氣管炎等呼吸道疾病。廚房油煙中含有一種被稱為苯并芘的致癌物，苯并芘可導致人體細胞染色體的損傷，長期吸入可誘發(fā)肺1臟組織癌變。長期從事烹調(diào)的家庭主婦和長期在廚房油煙濃度高的環(huán)境下工作的廚師，肺1癌的發(fā)病率較高。