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草莓行業(yè)前景分析

    草莓行業(yè)前景分析指出目前國(guó)內(nèi)草莓消費(fèi)以鮮果消費(fèi)為主，國(guó)內(nèi)主要大中城市對(duì)草莓鮮果消費(fèi)需求旺盛，除少數(shù)西北偏遠(yuǎn)地區(qū)無(wú)法實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)距離銷售外，大中城市基本都能實(shí)現(xiàn)鮮果草莓需求的滿足。

   草莓行業(yè)前景分析發(fā)現(xiàn)這幾年，在北京、上海、廣州、成都等大中城市郊區(qū)興起了自助式的草莓觀光旅游業(yè)。一般在草莓成熟時(shí)，果農(nóng)開放草莓園，消費(fèi)者支付一定的費(fèi)用即可在園內(nèi)自由采摘草莓，并可在園內(nèi)享受旅游、餐飲等其他服務(wù)。隨便找來(lái)土種想必大家都還記得，黃宏、鞏漢林、凱麗表演的小品《花盆兒》，其中有一段經(jīng)典臺(tái)詞，“挖個(gè)坑、埋點(diǎn)土、數(shù)個(gè)一二三四五、自己的土自己的地、種啥都長(zhǎng)人民bi”。這種觀光、休閑基地，很好的引導(dǎo)農(nóng)業(yè)向第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展，對(duì)果農(nóng)和消費(fèi)者來(lái)說(shuō)都是一舉多得，大大的增加了農(nóng)民收益，將是以后草莓種植的發(fā)展趨勢(shì)。

   草莓是多年生草本植物，是經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高的小漿果，其果實(shí)柔軟多汁、酸甜適口、營(yíng)養(yǎng)豐富，而且外觀美麗、香氣濃郁，因而在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)備受青睞，被譽(yù)為"水果皇后"。

   鮮果草莓的流通主要以"產(chǎn)地——超市——消費(fèi)者"、"產(chǎn)地——批發(fā)市場(chǎng)——零售終端——消費(fèi)者"以及"草莓種植戶——消費(fèi)者"等流通模式來(lái)實(shí)現(xiàn)；此外，許多生產(chǎn)基地也通過(guò)建立無(wú)公害、綠色采摘園等方式吸引消費(fèi)者在草莓豐收期進(jìn)行采摘消費(fèi)，這種消費(fèi)模式下草莓的價(jià)格比零售相對(duì)更高，如草莓豐收期市場(chǎng)中草莓零售價(jià)格通常為10元-12元/kg，而采摘園設(shè)施大棚里草莓的價(jià)格則可以達(dá)到35元-80元/kg的水平，利用采摘園的經(jīng)營(yíng)模式能為生產(chǎn)基地帶來(lái)更高的經(jīng)濟(jì)利潤(rùn)?？稍谝泼绾蟮?d噴施750倍液的普力克,此后每隔4d噴施1次。

   草莓行業(yè)前景分析指出國(guó)內(nèi)草莓除鮮果消費(fèi)外，部分草莓會(huì)加工制成草莓醬、草莓酒、草莓汁、草莓罐頭以及冷凍草莓等加工制品，進(jìn)而投入國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)。其中，冷凍草莓是我國(guó)草莓制品出口的主要品種。從外地買苗一定不要買棚苗再繁和重茬地繁殖的苗，要選擇脫毒組培苗或標(biāo)準(zhǔn)育苗田繁育的優(yōu)質(zhì)苗，或者先小面積適種，再大面積種植，以免造成嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。由于草莓的鮮果消費(fèi)更有營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)受加工技術(shù)、加工成本以及加工過(guò)程中草莓營(yíng)養(yǎng)價(jià)值損耗較大等限制影響，草莓產(chǎn)品深加工發(fā)展空間相對(duì)有限。

   草莓行業(yè)市場(chǎng)研究報(bào)告統(tǒng)計(jì)顯示中國(guó)鮮果草莓出口量相比國(guó)際市場(chǎng)主要出口國(guó)保持在較低的水平。原因在于：一方面，國(guó)內(nèi)草莓需求市場(chǎng)旺盛，產(chǎn)出主要滿足所需；另一方面，國(guó)內(nèi)草莓品種多引自國(guó)際市場(chǎng)，但產(chǎn)出水平與國(guó)外相比較低，產(chǎn)品總體競(jìng)爭(zhēng)力不及國(guó)外市場(chǎng)；再者，草莓出口需要的遠(yuǎn)距離保鮮技術(shù)，國(guó)內(nèi)大多數(shù)加工企業(yè)尚不能達(dá)到，即使能達(dá)到，產(chǎn)品的成本也相對(duì)很高，與國(guó)際市場(chǎng)同類品種相比缺乏一定的價(jià)格優(yōu)勢(shì)。對(duì)于養(yǎng)花種菜的新手來(lái)說(shuō)，營(yíng)養(yǎng)土是“殺shou”之一，錯(cuò)就錯(cuò)在“營(yíng)養(yǎng)”這兩個(gè)字上，你以為用上它就會(huì)枝繁葉茂，花果累累。

   從中國(guó)草莓市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀來(lái)看，草莓生產(chǎn)還有很大的提升空間，一方面，通過(guò)改善品種以及繁育方式能有利于單產(chǎn)水平的明顯提升；另一方面，主產(chǎn)區(qū)的種植規(guī)劃進(jìn)一步合理和有效資源的進(jìn)一步整合有利于草莓生產(chǎn)加快實(shí)現(xiàn)規(guī)模效益的步伐。從行業(yè)前景分析來(lái)看，可以肯定的是，未來(lái)一段時(shí)期中國(guó)草莓產(chǎn)出能力將會(huì)呈現(xiàn)明顯的增加。新手種植盆栽草莓苗的注意事項(xiàng)對(duì)于新手來(lái)說(shuō)，先是要把買來(lái)的草莓苗種活，不要讓其掛掉，才有后面的開花結(jié)果澆水施肥，而草莓掛掉沒活，80%的原因在于土沒有用好。盡管國(guó)內(nèi)草莓需求旺盛，供給市場(chǎng)還存在提升空間。

是什么原因?qū)е虏葺缭谏L(zhǎng)的過(guò)程中出現(xiàn)異果呢

      草莓苗1、種子凸起果

　　即草莓種子凸出果面的果實(shí)，導(dǎo)致果實(shí)生長(zhǎng)成這種形狀的原因是由于草莓苗在生長(zhǎng)的過(guò)程中土壤干旱、植株生長(zhǎng)勢(shì)差、果實(shí)附近溫度較高，這樣就導(dǎo)致了草莓苗在生長(zhǎng)過(guò)程中的異常。

2、雞冠狀果實(shí)

　　在草莓苗生長(zhǎng)的過(guò)程中，由于日照時(shí)間短，生長(zhǎng)過(guò)旺，這樣可能導(dǎo)致了雞冠狀果實(shí)的生成，因?yàn)椴葺L(zhǎng)的時(shí)間在十月，這個(gè)自然條件對(duì)于草莓的生長(zhǎng)比較不利，又影響可草莓的正常生長(zhǎng)。

草莓苗3、青頂果

　　草莓植株出現(xiàn)旺長(zhǎng)趨勢(shì)，枝葉繁密，再遇持續(xù)陰天，光照不足，容易發(fā)生青頂果的現(xiàn)象。在草莓，苗生長(zhǎng)的過(guò)程中需要注意草莓的植株旺長(zhǎng)，同時(shí)做好草莓苗枝干的修剪工作，這樣才能保證草莓的更好生長(zhǎng)。

   草莓苗在生長(zhǎng)的過(guò)程中有一個(gè)重要的工作就是疏葉，我們也常稱之為打葉。這是為什么呢?主要還是因?yàn)榧t顏草莓苗在生長(zhǎng)的過(guò)程中會(huì)不斷的長(zhǎng)新葉，一般葉齡在40天左右的新葉，所需要的養(yǎng)分多，而且如果植株太過(guò)茂盛的話，會(huì)導(dǎo)致光照不好，這樣不僅會(huì)容易減產(chǎn)，而且還會(huì)誘發(fā)病蟲害，所以及時(shí)的摘除這些葉子有非常重要的作用。草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì)，具有明目yang肝作用。

如何給草莓苗除草

一、草莓苗露地草莓雜草的種類及危害

  露地草莓苗地雜草既有反枝莧、灰綠藜、馬chi莧、蒼耳、田旋花等闊葉雜草，又有馬唐、稗草、狗尾草、千金子等禾本科雜草。草莓植株低矮，種植密度大，除草困難。草莓行業(yè)前景分析指出目前國(guó)內(nèi)草莓消費(fèi)以鮮果消費(fèi)為主，國(guó)內(nèi)主要大中城市對(duì)草莓鮮果消費(fèi)需求旺盛，除少數(shù)西北偏遠(yuǎn)地區(qū)無(wú)法實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)距離銷售外，大中城市基本都能實(shí)現(xiàn)鮮果草莓需求的滿足。并且草莓園基肥施用量大，灌shui量大，因此雜草生長(zhǎng)茂盛。雜草危害可使草莓產(chǎn)量損失15%―20%左右，雜草防除不能忽視。

二、草莓苗人工除草與化學(xué)除草的成本對(duì)比

   定植后，人工除草需投入除草費(fèi)用270―375元/公頃，而化學(xué)除草費(fèi)用為150元/公頃，大面積生產(chǎn)的草莓，定植后須考慮化學(xué)除草，以減少投入，降低成本，提益。

三、草莓苗草莓地雜草的化學(xué)防除技術(shù)