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番茄醬雙層殺菌鍋報(bào)價(jià)殺菌介質(zhì)

殺菌鍋主要用于食品高溫殺菌，用于加熱密封在容器內(nèi)的食品。對(duì)密封包裝在容器內(nèi)需商業(yè)無菌殺菌的食品，可以使用多種不同的殺菌鍋系統(tǒng)。殺菌鍋系統(tǒng)有著一些相同的特性：

系統(tǒng)是加壓的，傳遞溫度大大高于沸水。

系統(tǒng)使用某種介質(zhì)（稱為加熱介質(zhì)或殺菌介質(zhì)）作為向產(chǎn)品傳遞熱量的工具。用于鍋內(nèi)的介質(zhì)包括純蒸汽、熱水（容器全部浸沒在水中、水噴霧或水噴淋）和蒸汽/空氣混合物。

殺菌鍋工作原理

番茄醬雙層殺菌鍋報(bào)價(jià)有些系統(tǒng)在殺菌和冷卻過程中使用過壓，以保持容器的完整性和平衡抵消罐內(nèi)的壓力。這樣做是必要的，因?yàn)橛行┌b容器對(duì)內(nèi)部壓力的忍受力有限。番茄醬雙層殺菌鍋報(bào)價(jià)過壓殺菌容器的某些實(shí)例還有帶熱封蓋的或雙金屬接縫罐端的半剛性塑料容器、軟包袋袋、金屬盤、紙板容器和玻璃罐。術(shù)語“過壓”系指施加于殺菌鍋的，超過在某一給定溫度情況下由加熱介質(zhì)所施加的壓力。蒸汽殺菌鍋中，在250℉時(shí)的壓力大約是15psig（磅/平方英寸），任何施加于殺菌鍋的超過該15psig的壓力都稱之為過壓。設(shè)備優(yōu)勢本設(shè)備具備下面優(yōu)勢：1、設(shè)備消化吸收國外先進(jìn)的高壓滅菌裝置先進(jìn)技術(shù)，結(jié)合我國國情而研制的，具有技術(shù)起點(diǎn)高、工藝先進(jìn)、產(chǎn)品穩(wěn)定和實(shí)用性好等優(yōu)點(diǎn)。提供過壓，例如25-35psig的殺菌系統(tǒng)可以在更高的溫度下操作。

--殺菌鍋的作業(yè)必須適當(dāng)，以確保容器經(jīng)殺菌后達(dá)到商業(yè)無菌。

殺菌鍋特點(diǎn)番茄醬雙層殺菌鍋報(bào)價(jià)

諸城市雅辰機(jī)械有限公司殺菌鍋特點(diǎn)：我們殺菌的終目的就是要滅除有害的菌，無論是想延長保質(zhì)期還是對(duì)于食品安全的角度，有害菌都是需要徹底消滅的。由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、殺菌筐或殺菌盤、蒸汽噴管及若干管口等組成，通過對(duì)番茄醬雙層殺菌鍋報(bào)價(jià)鍋內(nèi)壓力的控制，使溫度達(dá)到121度，從而達(dá)到我們殺菌的目的達(dá)到商業(yè)無菌的效果。番茄醬雙層殺菌鍋報(bào)價(jià)使用空氣加壓的完全水浸式的殺菌鍋在使用空氣加壓完全浸沒的水殺菌鍋中，所有容器完全被水浸沒。番茄醬雙層殺菌鍋報(bào)價(jià)