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熟食由于開袋即食。省時、方便給我們帶來了很大的方便,受到了廣大消費者的喜愛,那么在選擇像白條鴨這樣的熟食產品的時候我們需要注意的有哪些方面呢?下面我們就一起來簡單的了解一下:
、應注意熟食銷售柜臺內或簡易包裝上的標簽標注是否規(guī)范。特別應注意生產日期、保質期限和保存條件,如熟肉制品是否在規(guī)定的溫度條件下存放,是否在保質期內等。
第二、節(jié)日期間超市賣場內量大,熟食在銷售過程中易受到二次污染,應此超市自行簡易包裝和不改刀的非定型包裝熟食鹵味應當在專用封閉式冷藏柜或者保溫柜內銷售。消費者在購買熟食時,應要求專銷人員稱取,切勿直接動手 。
第三、氣溫偏高的季節(jié),消費者購買熟食后應按照標注的保存條件貯存,食用前再根據(jù)食用方法加工,殺菌。
第四、自覺增強自身的衛(wèi)生意識,改變不良的消費習慣。
在選擇像白條鴨這樣的熟食的時候注意以上幾個方面的注意事項,選擇到安全放心的食物。
鴨苗養(yǎng)殖育成期飼養(yǎng)管理對于鴨苗的成長有著很重要的作用,鴨苗的養(yǎng)殖育成期對于鴨苗的成長有著很重要的作用,下面我們就一起來了解一下鴨苗育成期的飼養(yǎng)管理。
鴨苗的飼養(yǎng)管理指從20~40日齡的童鴨,處于這個時期的童鴨活潑好動,可隨日齡的增加逐漸延長放牧時間,是訓練放牧的時期。飼料的飼喂可根據(jù)鴨吃飽為準,適當補充全價顆粒料。四、飲水不清潔、不充足鴨屬水禽,需要充足的飲水,特別是剛吃過干飼料的鴨。隨日齡的增長,鴨個體的逐漸增大,飼料的消耗也增多,耐粗性隨之增強,為降低飼料成本,可逐步減少蛋白飼料,而增加適量的一般飼料。放牧后備鴨,這個階段的鴨群較好飼養(yǎng),鴨的體格強壯,行動敏捷覓食力強,耐粗飼,對氣候的適應性強,生長發(fā)育快。應因地制宜,充分利用室外進行放牧減少飼料補充,從而降低飼料成本。在鴨群放牧不能吃飽時,應適當補充全價飼料才能保證生長發(fā)育的營養(yǎng)需要,為產蛋打好基礎,使鴨早日產蛋。在60日齡進行一次禽出敗預防注射。此階段應注意調整鴨群體況,不可太肥,也不可太瘦,以利于鴨群開產后能高產、穩(wěn)產。
白條鴨是已經(jīng)加工好并且除去鴨毛、內臟和表面角質,通過預包裝,直接出售的肉鴨,為方便食品,在生活中如何對鴨子如何做更好吃還不油膩呢,像板鴨、烤鴨、燉鴨,接下來我們看看一下家常做法,簡單好吃又美味。
我們購買的白條鴨類產品是經(jīng)過商家處理干凈后產品,香芋燜鴨的做法是我們需要準備好鴨肉,香芋500克,蒜苗2根,姜蔥蒜小米椒適量,1茶匙,生抽2湯匙,老抽適量,冰糖5顆,八角桂皮香葉,將香芋去皮切成跟鴨肉大小的滾刀塊,然后起鍋加寬油,將香芋炸至表面焦黃撈出瀝油備用,鍋內留底油,然后將蔥姜蒜小米椒倒入鍋中,小火爆香,再倒入處理干凈的鴨肉,中火把鴨肉的水分炒干,再加入2湯匙的生抽,加入少許老抽,倒入沒過鴨肉的清水,加入冰糖5顆,加入2顆八角1塊桂皮5塊香葉,煮開后蓋上鍋蓋燜煮30分鐘!30分鐘后將炸好的香芋下鍋一起燜煮,等到國內湯汁基本收干時加入1茶匙,大火收汁,翻炒均勻即可出鍋。小的時候一直以只知道小鴨子是像小雞一樣孵化出來的,大點了以后才知道原來養(yǎng)殖場里面的那些鴨苗是通過孵化器來進行孵化的,那么關于鴨苗的孵化您了解多少呢。
白條鴨在日常中的做法也不僅僅一種,像啤酒鴨,冬瓜老鴨湯,白切鴨,黃酒燜鴨等等,做法各式各樣,燒烤也可,燉湯也可,煸炒也可,吃法各式各樣,衛(wèi)生安全,食用更方便。