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鴨腸 相比分量,味道更好。烤得焦香的鴨腸撒上孜然粉,加上辣椒,香韌有嚼勁還帶著點(diǎn)焦香味,味道很不錯(cuò)!真是物超所值啊;當(dāng)然了根據(jù)個(gè)人口味進(jìn)行選擇;重點(diǎn)推薦原味和醬香味道喲;
老板說當(dāng)時(shí)經(jīng)營(yíng)這個(gè)店也是冒著12分勇氣進(jìn)行開業(yè),不屈服于普通上班,有腔熱血找不到地方發(fā)揮;主要就在于看中了當(dāng)代人的生活養(yǎng)生需求,口味越來越挑剔;生活條件好了,當(dāng)然得關(guān)注品質(zhì)了;首先投資不大;幾平方店面均可操作,操作簡(jiǎn)單、當(dāng)時(shí)初計(jì)劃是在學(xué)校門口,超市門口,或者是開一個(gè)檔口點(diǎn)、攤位都可以操作;工藝簡(jiǎn)單,同時(shí)現(xiàn)做現(xiàn)賣保證了產(chǎn)品的新鮮;而且設(shè)備同時(shí)也做到無塵,環(huán)保衛(wèi)生,這是和現(xiàn)代人養(yǎng)生要求離不開的;鴨腸作為一個(gè)新興的產(chǎn)品,比較特殊也很奇怪;很多人沒有吃過,就賣它一個(gè)新穎,何況我們的口味滿足大眾化口味,產(chǎn)品富含豐富營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),非常符合現(xiàn)代年輕人對(duì)食品安全、綠色、健康、快捷的需求,不僅僅食用簡(jiǎn)單,攜帶方便,即能做為主食,也可作為休閑小吃,是逛街愛好者、吃貨的先選美味。加盟要求越高成功機(jī)會(huì)越大加盟連鎖經(jīng)營(yíng),對(duì)想創(chuàng)業(yè)的人而言,省去了找不到創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的煩惱,的確是一條成功的快捷方式。小吃也做為比較特殊的創(chuàng)業(yè)起步點(diǎn),只要開門就有人買,現(xiàn)金流通性好
2016年1-7月,外商在華投資新設(shè)快餐服務(wù)企業(yè)4家,實(shí)際投入外資金額5737萬美元,同比增長(zhǎng)69.1%。截至今年7月,累計(jì)外商在華投資設(shè)立快餐服務(wù)企業(yè)超過400家,實(shí)際投入外資金額大概是5.2億美元。
可是近些年來,肯德基在中國(guó)市場(chǎng)發(fā)展卻面臨著困難,一些城市為減少虧損甚至不得不關(guān)閉門店。之所以會(huì)出現(xiàn)這種現(xiàn)象,是因?yàn)槲鞣娇觳凸I(yè)發(fā)展的通病在中國(guó)市場(chǎng)集中爆發(fā)??觳凸I(yè)強(qiáng)調(diào)的是高的效率和低成本,如果雇傭大量美國(guó)員工,那么,必然會(huì)導(dǎo)致快餐店的成本增加,但是,如果大量雇用本地員工,那么,在產(chǎn)品質(zhì)量以及經(jīng)營(yíng)方式方面很可能會(huì)迅速中國(guó)化。做的人付出心血和真情用心去做,而吃者更是品味到自己喜歡的飲食則抱著的是一種感激與贊賞。
如今餐飲各類打折、營(yíng)銷活動(dòng)層出不窮,活動(dòng)過程中人氣兒很旺,可一旦結(jié)束幾乎就是門可羅雀的地步了。消費(fèi)者都不傻,有便宜為啥不占呢?沒便宜了,我還來啥?
過多的打折、促銷,讓消費(fèi)者忽略了產(chǎn)品本身的品質(zhì),對(duì)于價(jià)格變得分外敏感。這既不利于回頭客的培養(yǎng),也不利于老客戶的維護(hù)。
所以,如何讓消費(fèi)者的焦點(diǎn)轉(zhuǎn)移到產(chǎn)品本身,培養(yǎng)更多的回頭客,是餐飲人需要考慮的。
策略一是差異化策略,就是我們通常所說的定位策略,也就是我們經(jīng)常所說的特色化。經(jīng)營(yíng)休閑小吃首先你必須面臨的一個(gè)問題就是,你與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手相比,自己的特色在哪里?賣點(diǎn)在哪里?當(dāng)然,你不能樣樣比人家強(qiáng),也沒有必要樣樣比別人強(qiáng),關(guān)鍵是你必須有三五個(gè)地方是很特別的,而且這些特別的地方是能給你的企業(yè)帶來實(shí)實(shí)在在的客源并能取得利潤(rùn)的,這就是所謂成功的一法寶。 策略二是之策。任何人任何企業(yè)的差異化優(yōu)勢(shì)都難以長(zhǎng)期保持,因?yàn)槟愕膶?duì)手遲早都會(huì)模仿的,但你又不可能申請(qǐng),所以你要?jiǎng)?chuàng)造持續(xù)的競(jìng)爭(zhēng)力,就必須持續(xù)不斷的。包括口味、服務(wù)、管理、經(jīng)營(yíng)手法……競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)環(huán)境提醒了各位需要理性投資! 當(dāng)然,大浪淘沙,適者生存!中國(guó)人大而全的一貫作風(fēng),吃飯時(shí)自然是七大盤、八大碗,一是顯示了富足,二是擺足了排場(chǎng)。