襄陽食品級焦亞硫酸鈉報(bào)價(jià)值得信賴 瑞德勝化工有限公司

焦亞硫酸鈉對食品有什么作用？

焦亞硫酸鈉對食品有什么作用？

焦亞硫酸鈉為白色或黃色結(jié)晶粉末或小結(jié)晶，帶有強(qiáng)烈的SO2氣味，比重 1.4，溶于水，水溶液呈酸性，與強(qiáng)酸接觸則放出SO2而生成相應(yīng)的鹽類， 焦亞硫酸鈉為白色或黃色結(jié)晶粉末或小結(jié)晶，帶有強(qiáng)烈的SO2氣味，比重 1.4，溶于水，水溶液呈酸性，與強(qiáng)酸接觸則放出SO2而生成相應(yīng)的鹽類， 久置空氣中，則氧化成Na2S2O6，故該產(chǎn)品不能久存。以上資料由我有限公司友情提供，我公司常年生產(chǎn)銷售焦亞硫酸鈉系列產(chǎn)品，歡迎各界朋友詢價(jià)采購。高于1500C，即分解出SO2　

焦亞硫酸鈉主要是為了防止海捕蝦發(fā)黑變質(zhì)、冰鮮水產(chǎn)品常用的化學(xué)還原劑，漁民捕撈后，常有漁船或漁運(yùn)船上直接添加，一般夏季使用多，春秋季使用少，冬季基本不使用。焦亞硫酸鈉是一種應(yīng)用比較廣泛的食品添加劑，一般生產(chǎn)中用到的主要是他的漂白作用。其殘留物質(zhì)為（SO2），焦亞硫酸鈉在我國“添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)”中規(guī)定應(yīng)用于干制水果，果蔬、果汁飲料，蜜餞、葡萄酒等，使用范圍不包括水產(chǎn)品，因此理論上講，水產(chǎn)品中不能使用焦亞硫酸鈉，但實(shí)際上 漁船在使用該物質(zhì)。但該物質(zhì)是聯(lián)合國推薦的海撈蝦保鮮劑，也是美國、日本和臺灣省等國家和地區(qū)推薦的海蝦保鮮劑。我省地方標(biāo)準(zhǔn)“海捕蝦質(zhì)量要求”也提到了焦亞硫酸鈉使用問題，因此禁止使用既不必要，也不可行。焦亞硫酸鈉超量使用是普遍存在的問題，其使用多在生產(chǎn)環(huán)節(jié)（漁船和漁運(yùn)船），而不是加工廠和市場環(huán)節(jié)，其殘留物質(zhì)的殘留為100mg/k。

用途：照相工業(yè)用作定影劑的配料。漂白劑按照其作用方式可將其分為兩類，氧化型漂白劑和還原型漂白劑。香料工業(yè)用于生產(chǎn)香草醛。用作釀造工業(yè)防腐劑，橡膠凝固劑和棉布漂白后脫氯劑。有機(jī)中間體, 染料，制革用作還原劑 用作電鍍業(yè), 油田的廢水處理 以及用作礦山的選礦劑 久置空氣中，則氧化成Na2S2O6，故該產(chǎn)品不能久存。高于1500C，即分解出SO2　

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?怎么檢測焦亞硫酸鈉的含量

怎么檢測焦亞硫酸鈉的含量

焦亞硫酸鈉的檢測方法目前主要有 蒸餾法 、 離子色譜法和碘量法 。 需使用大量有毒試劑;蒸餾法檢測過程復(fù)雜,所

需時(shí)間長;離子色譜法對檢測設(shè)備 、 檢測人員技術(shù)要 求較高,而且檢測周期較長,檢測費(fèi)用高 。此外,由于其的還原作用,可阻斷微生物的正常生理氧化過程,抑制微生物繁殖,從而起到防腐作用。 以上 3種 檢測方法現(xiàn)階段不適合本站對農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的快速 檢測,因此本站現(xiàn)使用SO2現(xiàn)場快速檢測試劑盒 (碘 量 法 ) 。 該 速 測 盒 是 根 據(jù) 國 家 標(biāo) 準(zhǔn) GB/T5009. 34-2003《 食品中亞硫酸鹽的測定 》 [5]研制而成,其原 理是食品中的亞硫酸鹽和SO2可迅速與本試劑反 應(yīng)生成紫色產(chǎn)物,顏色越深,表示樣品中SO2或 亞硫酸鹽的含量越高,采用目視比色分析方法,與標(biāo) 準(zhǔn)色階比較,可以得出樣品中亞硫酸鹽的半定量結(jié) 果 。 具有使用方便 、 可隨身攜帶 、 即時(shí)現(xiàn)場檢測 、 檢 測速度快 (10~15min ) 、 樣品和試劑用量少 、 無污染 等優(yōu)點(diǎn),應(yīng)用前景廣闊 。 其檢測步驟如下:

(1) 用天平稱取 1g 樣品并盡可能剪成小碎片, 放入樣品杯中;用塑料刻度吸管加入 10ml 蒸餾水或 純凈水,放置 10min 以上,其間用吸管攪拌或振搖以 加速提取,其上清液即為樣品液 。

(2) 在多孔比色管的孔中先滴加 2滴檢測液 A,1滴檢測液 B,混勻;然后用 3ml 吸管加 0.5ml 樣品 液,攪拌或振搖混勻 。Molecularformula:Na2S2O5Molecularweight:190。 放置 2min 觀察顏色變化,并 與色卡對照 。 結(jié)果判斷:2min 后觀察孔中顏色的深 淺,若樣品液的顏色呈現(xiàn)明顯的紫色或紫紅色,對照 色卡上的標(biāo)示值就可知樣品中so2的含量 。

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?焦亞硫酸鈉在水中如何反應(yīng)？

焦亞硫酸鈉在水中如何反應(yīng)？

以下資料由我公司友情提供，我公司常年生產(chǎn)銷售焦亞硫酸鈉系列產(chǎn)品，歡迎各界朋友詢價(jià)采購。

焦亞硫酸鈉Na2s2o5溶于水與水反應(yīng)

Na2S2O5(加熱)=Na2O 2SO2

Na2S2O5＝Na2SO3 ＋SO2

在空氣中，不斷放出SO2，終生成硫酸鈉。

焦亞硫酸鈉是一種使用范圍十分廣泛的產(chǎn)品。

主要用于制藥原料、造紙漂白、照相、印刷顯影劑、皮革鉻鞣劑、染料、印染；紡織品助染劑、棉毛、纖維的漂白、除氯劑、含鉻廢水處理劑、化學(xué)工業(yè)有機(jī)合成氧化還原劑、橡膠乳液處理劑、食品釀造、工業(yè)漂白、防腐、殺菌、建筑上應(yīng)用于制造混凝土減水劑等等。))二:實(shí)際企業(yè)生產(chǎn)上,主含量一般都在97%以上,但生產(chǎn)食品級的需要取得食品生產(chǎn)許可證,取得這個(gè)證就要求工廠廠房的干凈度,如貼瓷磚,換成不銹鋼生產(chǎn)線之類的。從建廠至今，產(chǎn)品的銷售對象從原來單一、染料行業(yè)發(fā)展到化工行業(yè)、食品行業(yè)、照相行業(yè)的基礎(chǔ)原料以及運(yùn)用到竹制品的；防蛀漂白、三廢治理、水處理應(yīng)用及建筑上應(yīng)用于制造混凝土減水劑等。

焦亞硫酸鈉為什么能夠漂白還原

 焦亞硫酸鈉發(fā)揮作用的機(jī)制

漂白劑按照其作用方式可將其分為兩類，氧化型漂白劑和還原型漂白劑。焦亞硫酸鈉屬于還原型漂白劑。

     焦亞硫酸鈉利用色素受還原作用而褪色，以達(dá)到漂白目的。大多數(shù)的有機(jī)物的顏色是由其分子中所含的發(fā)色基產(chǎn)生的。發(fā)色基都含有不飽和鍵，還原漂白劑釋放氫原子可使發(fā)色基所含的不飽和鍵變成單鍵，有機(jī)物便失去顏色。