襄陽(yáng)定中街加盟牛雜面教學(xué)正宗「交通路面館」

在襄陽(yáng)，找一家牛肉面館，遠(yuǎn)比找包子店容易。因?yàn)樵谙尻?yáng)，早餐只分兩種：面（包括牛雜/牛肉/豆腐）和其他。

襄陽(yáng)牛肉面里的牛肉，多用新鮮宰殺的牛肉，即使鹵過(guò)，也喜歡講求富余汁水的口感。然而一碗正宗的襄陽(yáng)牛肉面，很難取悅外地人的口味。厚厚的一層牛油，冷天不吃快點(diǎn)就糊嘴，咸且辣不是一般人能承受的早餐之重。更不用說(shuō)在襄陽(yáng)，人手一枚生蒜，一碗黃酒，口味這么重，怎么吃？襄陽(yáng)人不管，襄陽(yáng)牛肉面自然只有襄陽(yáng)人懂，厚厚的牛油才正宗，才香！不配生蒜和黃酒怎么叫吃牛肉面？

襄陽(yáng)牛肉面館在經(jīng)營(yíng)中有什么要點(diǎn)嗎?

小提示：（1）牛肉要燉爛才好吃。（2）牛肉面放上青蒜苗和辣椒油更提味。面食在我國(guó)是僅次于大米的主要糧食食品，我國(guó)目前習(xí)慣吃面食的人數(shù)有8億之多，是一支市場(chǎng)重視的重要的消費(fèi)者，面食市場(chǎng)需求達(dá)2千億以上。所以開(kāi)一家襄陽(yáng)正宗牛肉面館是個(gè)不錯(cuò)的選擇，那么襄陽(yáng)牛肉面館在經(jīng)營(yíng)中有什么要點(diǎn)嗎？襄陽(yáng)正宗牛肉面培訓(xùn)中心的小編為大家具體的講一講：

古城襄陽(yáng)是湖北省的第二大城市，建城歷史已有2900多年了，作為古城襄陽(yáng)的特色小吃可以說(shuō)是花樣眾多，但在早餐市場(chǎng)上，占據(jù)有優(yōu)勢(shì)地位的，是一種地方面食，叫牛肉面————一種有襄陽(yáng)特色風(fēng)味的牛肉面和本地人自己釀造的黃酒。外地的朋友來(lái)襄陽(yáng)找地方小吃，如果了解襄陽(yáng)本地風(fēng)味，一定會(huì)吃襄陽(yáng)的牛肉面，喝襄陽(yáng)本地的黃酒。