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發(fā)布時間:2020-11-01 12:01  








冷庫建筑對基礎(chǔ)的要求

冷庫建筑對基礎(chǔ)的要求主要有:

1)具有足夠抵抗外力(擠壓、彎曲、剪切、傾覆和移動)的抗力。其斷面尺寸和形式應(yīng)與作用在其上的荷載及地基的承載能力相適應(yīng),使其沉陷值在允許范圍之內(nèi)。

2)具良好的抵抗潮濕、冰凍和侵蝕的能力。

3)均勻地承受冷庫的荷載,并將它均勻地傳給地基。

制冷管道和設(shè)備的隔熱大部分是用聚氨酯現(xiàn)場澆注。管道隔熱前先涂防銹漆,在鋁合金外殼與管子間放扇形聚氨酯隔熱塊以保持間距,在外殼上每隔一定距離留有澆注孔,澆畢后用塑料塞塞住。對冷庫工程裝配的整體要求:

庫體連接要牢固,連接機(jī)構(gòu)不得有漏連、虛連現(xiàn)象,其拉力不得低于1471.5N。庫體板涂層要均勻、光滑、色調(diào)一致、無流痕、無泡孔、無皺裂和剝落現(xiàn)象。庫體要平整、接縫處板間錯位不大于2mm。板與板之間的接縫應(yīng)均勻、嚴(yán)密、可靠。


食品干耗少,庫溫波動小

食品干耗少,庫溫波動?。?/p>

鋁排吊裝于庫頂,形成直冷式自然對流傳熱,使被冷卻的食品干耗降至蕞少,食品保鮮效果更好。鋁排上結(jié)霜少且霜層虛如雪花,除霜周期延長易于人工機(jī)械除霜,方便節(jié)能,庫內(nèi)濕度適中,溫度穩(wěn)定,恒溫恒濕效果好。

多種化霜功能:

 a.選用長壽命、耐高溫、高絕緣等級的電加熱線,同時配有接水槽。

 b.也可選用更加安全節(jié)能熱氟沖霜方式。

系統(tǒng)干凈延長壓縮機(jī)的使用壽命:管內(nèi)經(jīng)過特殊處理,保證鋁排內(nèi)部潔凈。采用防腐能力強的鋁合號,表面經(jīng)過特殊工藝處理,使用壽命長,同時符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。


學(xué)校食堂是否有必要建造冷庫來儲藏食品

學(xué)校食堂是否有必要建造冷庫呢?答案是肯定的。為什么這么說?或者說建造冷庫對于學(xué)校食堂到底有什么好處呢?主要有以下幾個方面的考慮:

1)食品的安全

在食品安全問題頻發(fā)的今天,要想保證食品的品質(zhì)就必須通過建造冷庫來貯藏食品,無論是中小學(xué)還是大學(xué)高校,只要有學(xué)生在的地方,我們的食品安全問題都不容小覷,建造冷庫可以使食品在一定的溫度環(huán)境下達(dá)到較長時間的儲藏,食品都是有保質(zhì)期和保鮮期的,一般來說,儲藏在冷庫里的食品可以延長一個月到半年不等。

2)衛(wèi)生問題

也許有人會說,使用冰箱冰柜可以滿足需求。對于家庭來說,冰箱冰柜是不錯的選擇,食品存放的不多,占用空間小,便于安裝拆卸。但是對于學(xué)校來說,可能是幾百人甚至幾千人的飲食問題,小小的冰柜冰箱滿足不了需求。的是建造冷庫相對于使用冰箱冰柜更為衛(wèi)生,冷庫保溫材料可以采用彩鋼的和不銹鋼材料,不易腐蝕。衛(wèi)生安全放心。

3)檢查

門會定期或不定期的對學(xué)校食堂進(jìn)行檢查,從這個角度來說,建造冷庫也是其要求之一。如果標(biāo)準(zhǔn)達(dá)不到要求,甚至?xí)I(yè)整頓。造成的損失不可估量。


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