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先用水煮沸,洗去雜質(zhì)和多余的鹽,切片,撒一些青椒圈和一點(diǎn)料酒。蒸咸肉很肥但不油膩,很薄但不油膩。咬一口。熏肉的味道在口中膨脹,這是味蕾的享受和心靈的愉悅。
平凡的生活,樸素的品味,每個(gè)家庭的廚房,都有成千上萬的東西。咕嘟咕嘟的湯,飛舞的,點(diǎn)綴著我們?nèi)諒?fù)一日的重復(fù),抹去每天匆匆疲憊的色彩
蒸是一種能保持食物原有風(fēng)味的烹飪方法。特別是在悶熱的夏天,廚房很熱,而且有油煙,做飯后用油和汗水洗澡也沒什么不同。然而,蒸汽基本上沒有煙霧,甚至不需要洗鍋擦爐膛。
蒸飯柜,又稱蒸飯柜、蒸飯機(jī)或蒸飯箱。是指利用電、燃?xì)獍l(fā)熱,蒸煮米飯的大型廚房哄烤設(shè)備。為了方便移動(dòng),在蒸飯柜下方安裝有萬向輪,故外形似車。車身為柜體狀,材質(zhì)為不銹鋼所,一般多用304不銹鋼制造。
1、按加熱方式可分為燃?xì)庹麸埞?、電熱蒸飯柜、電熱蒸汽兩用蒸飯柜?
2、按規(guī)格大小可分單門蒸飯柜、雙門蒸飯柜以及三門蒸飯柜。
3、按性能特點(diǎn)還可分為普通蒸飯柜、豪華型蒸飯柜、數(shù)碼蒸飯柜、以及專門用來蒸海鮮的海鮮蒸柜。
1、整體發(fā)泡、保溫、節(jié)能、環(huán)保;
2、缺水自動(dòng)進(jìn)水,防止干燒;
3、專利設(shè)計(jì)的漸進(jìn)式門鎖鉸,方便實(shí)用。
4、新型多氣囊嵌入式硅膠門封,密封牢靠;
5、全不銹鋼制造,豪華美觀,清潔衛(wèi)生;
6、專利設(shè)計(jì)的電子系統(tǒng)熱,重溫快捷;
7、自動(dòng)進(jìn)水、卸壓氣閥、多重保護(hù)。
8、使用成本低廉,僅為同規(guī)格蒸飯車節(jié)約30%。
9、一次性沖壓成形的不銹鋼蒸盤和層架,清潔衛(wèi)生,經(jīng)久耐用。
3. 具有溫度顯示等功能,我們可以對蒸汽柜內(nèi)的溫度十分清除,也可以隨時(shí)進(jìn)行調(diào)整,正對不同的食物的不同做法進(jìn)行控制,以免以為溫度的原因造成食品營養(yǎng)的缺失.
4. 具有缺水報(bào)警措施,當(dāng)食品烹飪過程中因?yàn)樗挠昧窟^少時(shí),它會(huì)自動(dòng)報(bào)警或者斷電,防止出現(xiàn)食物干燒糊焦等現(xiàn)象,十分安全可靠.
5. 具有手動(dòng)和電腦控制相互轉(zhuǎn)換功能,用以處理一些電腦無法準(zhǔn)確完成的工作,以及保障電腦在故障狀態(tài)下仍能正常使用.