四會工業(yè)葡萄糖酸鈉廠家批發(fā)常用指南,潔瓏化工有限公司

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　　葡萄糖酸鈉是白色結(jié)晶顆?；蚍勰O易溶于水，略溶于灑精?，F(xiàn)代廣泛作用于各種行業(yè)，建筑業(yè)，食品，醫(yī)yao等等。在醫(yī)yao方面，可以調(diào)節(jié)人體內(nèi)酸堿平衡，以恢復(fù)神經(jīng)正常作用。所以基于同樣的目的，常運(yùn)用用于食品添加劑中。13700物化性質(zhì)：外觀性狀白色或灰白色粒狀的粉末,閃點(diǎn)375。下面我們就來介紹一下葡萄糖酸鈉在食品行業(yè)的一些具體應(yīng)用。

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　在食品行業(yè)，葡萄糖酸鈉可以有效地防止低鈉綜合癥的發(fā)生，因此可以作為食品添加劑。由于其可以有效地防止低鈉綜合癥的發(fā)生，故可以作為食品添加劑。葡萄糖酸鈉和葡萄糖酸鉀有優(yōu)良的呈味閾。

葡萄糖酸鈉無刺激性，無苦澀味，鹽味質(zhì)接近shi鹽，閾值遠(yuǎn)高于其他有機(jī)酸鹽，是食yan的5倍、蘋果酸鈉的2.6倍、乳酸鈉的16.3倍。葡萄糖酸鈉和葡萄糖酸鉀在食品加工中用于調(diào)節(jié)pH，改善食品呈味性，代替食yan加工成健康的低鹽或無鹽(無氯化鈉)食品，對增進(jìn)人體健康、豐富人們生活起很大作用。液體葡萄糖酸鈉在混凝土外加劑中應(yīng)用比較多，另外還有一部分使用完葡萄糖酸鈉以后的母液作為液體葡萄糖酸鈉進(jìn)行銷售，該部分產(chǎn)品顏色較深，固含量一般較高。

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葡萄糖酸鈉除了用作鋼鐵表面清洗劑以外，在工業(yè)上用途十分廣泛，可以在建筑、紡織印染和金屬表面處理以及水處理等行業(yè)作螯合劑、玻璃瓶類清洗劑、電鍍工業(yè)鋁氧著色、在混凝土行業(yè)用作緩凝劑、減水劑等；還可以用于醫(yī)yao方面和食品添加劑。

葡萄糖酸鈉，主要用作鋼鐵表面清洗劑，鋼鐵表面如需鍍鉻、鍍錫、鍍鎳以適應(yīng)特殊用途時，其鋼坯表面均要經(jīng)過嚴(yán)格清洗，使鍍層物與鋼鐵表面牢固結(jié)合，這時其清洗藥劑中添加葡萄糖酸鈉將會達(dá)到十分理想的效果。

　葡萄糖酸鈉與減水劑復(fù)合使用可以延緩混凝土的凝結(jié)時間，減少坍落度損失，提高混凝土的強(qiáng)度。

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緩凝劑是用來延長凝結(jié)時間，使新拌混凝土較長時間保持塑性，以利于施工。隨著商品混凝土的普及運(yùn)用，攪拌形成的混凝土混合物不能立即澆筑，而是需要從商品混凝土攪拌站運(yùn)輸至工地，一般要經(jīng)過1～2 h 的運(yùn)輸時間，并且受運(yùn)輸距離、交通狀況和氣候環(huán)境的影響，無法掌控，因此緩凝劑是現(xiàn)代商品混凝土中常用的一種化學(xué)外加劑。葡萄糖酸鈉因具有延緩水泥早期水泥產(chǎn)物形成的作用，與減水劑等其他外加劑經(jīng)過復(fù)配，廣泛運(yùn)用于預(yù)拌商品混凝土中。該方法是在240-300g/L的葡萄糖溶液中加入一定量的營養(yǎng)物質(zhì)，滅菌，冷卻至適宜溫度，接種體積分?jǐn)?shù)為10%的黑曲霉種子液，開動攪拌，通氣流，調(diào)整發(fā)酵液pH值維持在6。

葡萄糖酸鈉對混凝土拌和物流動性的影響可見，保持水灰比不變，調(diào)整葡萄糖酸鈉的摻量，混凝土初始坍落度隨著摻量的增加而增加。

葡萄糖酸鈉中的羥基基團(tuán)，具有較強(qiáng)的固液表面活性，從而能吸附在水泥礦物顆粒表面形成溶劑化吸附層，阻礙了凝膠顆粒的接觸和凝聚，從而破壞了水泥的絮凝結(jié)構(gòu)，對水泥的初期水化有較強(qiáng)的抑制作用，使游離水增多，提高了水泥漿體的流動性。

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葡萄糖酸鈉作為緩凝劑，不參與水泥水化，因此可看作一種惰性的催化劑。食品級及醫(yī)yao級產(chǎn)品，可調(diào)節(jié)人體酸堿平衡，保證神經(jīng)正常作用，有效防止低納綜合癥的發(fā)生，用作食品添加劑和yiyao中間體。從混凝土抗壓強(qiáng)度的發(fā)展趨勢來看，適量增加葡萄糖酸鈉后的混凝土，早期強(qiáng)度（7 d 左右）比未摻的要低，但一般7 d后就趕上或超過未摻者，28 d混凝土抗壓強(qiáng)度比未摻者有明顯的提高，并且隨著時間的發(fā)展，增長幅度在不斷增大。

究其原因在于，摻入一定量的葡萄糖酸鈉，減緩了水泥水化速度，使得水泥顆粒周圍溶液中的C-S-H 等水化產(chǎn)物分別得更加均勻；葡萄糖酸鈉在一定范圍內(nèi)的混凝土總體放熱量接近，甚至超過未摻葡萄糖酸鈉的.

葡萄糖酸鈉有利于水泥顆粒充分水分，從而提高混凝土的中后期強(qiáng)度。由于加了葡萄糖酸鈉，混凝土可操作性的改善力凝固時間的延緩能夠避免結(jié)構(gòu)上產(chǎn)生相接面，其結(jié)果能增進(jìn)結(jié)構(gòu)強(qiáng)度。但是隨著葡萄糖酸鈉摻量的加大，混凝土早期強(qiáng)度降低，強(qiáng)度增長速率變得異常緩慢，達(dá)到設(shè)計強(qiáng)度的時間更長；如果超摻，不但會嚴(yán)重降低混凝土早期強(qiáng)度，并且會降低中后期強(qiáng)度，主要是過度緩凝，混凝土長時間不凝結(jié)，會造成混凝土內(nèi)部水分過量的蒸發(fā)和散失，使得水化反應(yīng)過緩甚至停止，水化程度低，水化產(chǎn)物少，對混凝土強(qiáng)度造成不可恢復(fù)的損失，因此，只有正確掌握葡萄糖酸鈉的性質(zhì)和變化規(guī)律，才能使其合理利用，并且要注意養(yǎng)護(hù)，防止水分過早揮發(fā)。