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不銹鋼廚具行業(yè)市場容量
利用波士頓矩形模型,利用市場占有率和需求增長率兩大因素衡量不銹鋼餐廚具在國內廚具的市場容量。橫縱坐標中取值均為不銹鋼餐廚具、鋁制餐廚具、鐵制餐廚具和瓷器類餐廚具市場占有率和需求增長率的平均值。
云南迅騰廚房設備有限公司集廚房設備,環(huán)保設備的科研、生產、銷售和售后服務于一體,具有生產全套不銹鋼廚房設備、環(huán)保設備及廚房零部件的生產能力,并代理全國各地的品牌廚具、西餐用具、機械設備及配件。歡迎來電咨詢。
商用廚具不同于家用廚具,餐廳酒店等商用環(huán)境比家庭廚房環(huán)境要更為復雜,溫度更高、濕度更大、人員活動性也大。國家標準化管理等相關部門建立了各項規(guī)章制度,對不銹鋼餐廚具產品實施準入制度,為企業(yè)進入行業(yè)帶來障礙。所以,餐廳酒店等場所配備的商用廚具的材質一定要具備不怕水、耐高溫、不變形、抗腐蝕、不發(fā)霉、抗油煙、易清潔、不發(fā)脹等能力,同時還要滿足食品衛(wèi)生標準。
不銹鋼廚具優(yōu)勢:
1.防滲透性好,商用廚房設備多材料多難免會把調料菜湯之內的灑到臺面上,輕輕一擦不留痕跡;
2.不銹鋼抗沖擊好、硬度強,如哪天炒菜鍋沒拿住掉在臺面上,放心,不銹鋼廚具會穩(wěn)穩(wěn)落地,無任何影響繼續(xù)使用;
3.易清洗:只須用濕抹布沾洗潔精簡單擦洗就可使不銹鋼臺面光亮如新;
4.不易變色:很多其他產品的臺面用久了都會變色變舊,而不銹鋼的好處就是永遠是新的;其他木質的櫥柜要重新換的時候,會造成二次污染,而不銹鋼櫥柜完全避免了,還可以有回收價值。