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全自動起酥機的特點
1.以免燒壞軸承或加速機件磨損。本機廣泛適用于餐館,操作起來較簡單,
2、碾壓的面團不能過硬,
2.西餅屋。以免燒壞軸承或加速機件磨損,且不易粘面,
3.禁止用水管沖洗。進口CPG減速電機,
4,壓面準確均勻。節(jié)省了一定的空間,運輸、安裝也較為方便,不易出現(xiàn)刮傷受損的現(xiàn)象,
5。生產(chǎn),確認無異常后才可開始工作。
適用于做酥皮、千層酥、丹麥蛋糕、酥皮月餅、蘋果派等產(chǎn)品,無縫鋼管軋輥,在510mm時,該機可制作面包、西餅、餅干及各類酥皮,操作簡單方便,請維修人員檢修。小型起酥機公司
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起酥機使用注意
1、酥皮機在使用前應(yīng)先檢查各部位是否完好無損,是否漏電,一切正常后方可合閘試運轉(zhuǎn)。
2、酥皮機使用前要清理衛(wèi)生,用干布擦干凈,把油按標準投入,進行加熱。
3、酥皮機輸送平臺不宜承放重物;
4、碾壓的面團不能太硬(如冷凍面團),一次性壓薄也不要太大,否則將影響設(shè)備工作穩(wěn)定性及使用壽命。面團厚度在10mm以上時,每次可調(diào)節(jié)壓薄5mm左右,在5~10mm時, 每次遞減2mm左右,在5mm以內(nèi)時,每次遞減1mm左右。
5、酥皮機運轉(zhuǎn)磨合40小時后,請將皮帶、鏈條重新張緊到合適位置,以免傳動打滑、脫鏈;
6、酥皮機運轉(zhuǎn)80小時后,請將鏈輪、鏈條等傳動部件加油,將螺桿、螺母等緊固件重新緊固,以免損壞機件;
7、保持清潔完整,軸承、皮帶、鏈條等傳動部件不能附有面粉、塵埃等異物,以免燒壞軸承或加速機件磨損;
8、酥皮機在操作過程中若發(fā)現(xiàn)異常聲響應(yīng)馬上停機,請維修人員檢修.
9、每日下班前,清潔本機請用抹布擦洗干凈,但不得用水管沖洗小型起酥機公司
酥皮機的優(yōu)點
酥皮機是選用進口的配件,酥皮機的壓輪是通過硬鉻進行處置,不粘面不會輕易刮傷;酥皮機的噪音低,不易磨損;疊層起酥機刮1刀通過設(shè)計,薄為1MM,起酥機的厚薄均勻減少空間,易于搬運;
酥皮機的操作很簡略、方便,只需要一自個就能結(jié)束全部的進程。先是把面團放到運送帶上,酥皮機壓住酥皮更加的光滑,平整。手搖柄手,客戶可不斷的交換方位,以及折疊酥皮能起到的作用。并且機器的安全系數(shù)也。可以放心大膽的使用。小型起酥機公司