【廣告】
鹽水注射機(jī)采用不銹鋼SUS304制作,選用不銹鋼泵,設(shè)計(jì)嚴(yán)謹(jǐn)、結(jié)構(gòu)合理、操作便捷安全、易于清洗,是肉制品加工企業(yè)不可缺少的設(shè)備之一。本設(shè)備除用于肉類加工外,通過(guò)更換針頭還成功應(yīng)用于魚(yú)類、海參、禽類等產(chǎn)品的注射加工。
鹽水注射機(jī)采用變頻調(diào)速器,鏈條步進(jìn)距離和步進(jìn)速度及針頭注射速度同步可調(diào),鹽水注射機(jī)設(shè)有自動(dòng)保護(hù)針頭裝置,注射針碰到硬物時(shí)可隨之抬起免受破壞。
燒雞實(shí)驗(yàn)型注射機(jī)使用方法
全自鹽水注射機(jī)可根據(jù)不同工業(yè)要求,通過(guò)調(diào)節(jié)步進(jìn)速度、步進(jìn)距離,壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬液定量、均勻、連續(xù)的注入產(chǎn)品中,從而實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的注射效果。
④ 本機(jī)設(shè)計(jì)合理,鏈條步進(jìn)距離和步進(jìn)速度及針頭注射速度同步可調(diào)。
⑤ 本機(jī)設(shè)有自動(dòng)保護(hù)針頭裝置,注射針碰到硬物時(shí)可隨之抬起,免受損壞。
⑥ 本設(shè)備除用于肉類加工外,通過(guò)更換針頭還成功應(yīng)用于魚(yú)類、海參、禽類等產(chǎn)品的注射加工。
鹽水注射機(jī)是用于將鹽水及調(diào)味料注入需要腌制的肉類(或帶骨的家禽)產(chǎn)品中的工具。 與我們的手動(dòng)注入腌制不同,使用鹽水注入機(jī)可以更均勻地注入鹽水,并且可以深入到肉中,當(dāng)使用鹽水注射機(jī)向動(dòng)物肉中注射鹽水時(shí),不僅可以縮短固化時(shí)間,而且可以松弛動(dòng)物肌肉的組織結(jié)構(gòu),使其味道更嫩,并且鹽水注射還可以軟化 肉質(zhì)可以顯著提高肉制品的生產(chǎn)率和整體口味