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斜切魚片機產品特點:不分魚種和大小均可直接斜切成片;切片厚度隨時可調,無需停機;切好的魚片薄厚均勻,不影響魚的烹飪和肉的口感;采用全不銹鋼材料制作而成,耐磨耐用,符合標準;操作簡單,清洗方便,安全可靠,可根據客戶需求定做。斜切魚片機使用注意事項:機器應放在平穩(wěn)的地方,帶輪的機器需把腳輪鎖定;請確認好機器的入料口無異物卡住,按照標牌上的電源指示連接好電源和地線;機器運作時,請勿把手伸入機器內,若意外卡住衣物,請按緊急停止按鈕;機器使用完畢后,應在切斷電源后再對機器進行清洗,電路部分不能清洗,拆洗時請注意不要傷到手。
斜切魚片的機器盡管不如很多年的大師傅,盡管薄厚是定死的不可以調。可是還是有許多優(yōu)勢,例如切薄魚片機實際操作簡易,無需專業(yè)學習培訓,入門便會實際操作,切出來的魚片厚薄勻稱,規(guī)格統(tǒng)一。就是這樣勻稱迅速的切魚片,沒有5-六年刀功的老師傅都無法比。時期發(fā)展趨勢能夠毫無疑問的是機器會愈來愈多的替代人工。例如農貿批發(fā)市場去鱗的電動式鱗片機,餐飲店里全自動刀削面的機器人刀削面機,全自動壓面機,饅頭機這些,機器全是人工的,切薄魚片機也是這般。您毫無疑問要考慮到切魚片機價錢,萬選購一臺切魚片的機器究竟值不值,一臺機器至少頂3個職工,一個職工大半年的薪水就購買一臺機器了。次之,機器切出來的魚片更為勻稱漂亮,水煮魚、毛血旺進味也更強,給酒店餐廳產生大量熟客。結果便是切薄魚片機早買早掙錢。
隨著消費者對魚肉需求的增加,市場上的多功能自動斜切魚片機也就更加的緊俏起來,智能化科技的發(fā)展。未來所有設備都有機械代替人工的趨勢。即省人力又安全規(guī)范化、這是未來發(fā)展的大趨勢。由于餐飲等行業(yè)對魚肉切片機的需求量日益增大,外形美觀也尤其注重,為滿足廣大客戶需求,經過不斷改造加工,廠家生產出了一臺主要是針對魚類自動斜切成片的工作行程的機器,可以加工10斤以內的多種鮮魚、干魚、微凍魚切片(10斤以上魚類可加工定做)。如:草魚、黑魚、青魚、鯉魚、鮭魚、桂魚、羅非魚、鱸魚、巴浪魚等。本機實現(xiàn)了真正的自動化斜切魚片,而且整機采用不銹鋼材料制造、工作、維修方便、容易保養(yǎng)、切割成型的魚片大小均勻,薄厚度,是賓館,飯店,水產加工等餐飲行業(yè)魚類加工理想的機器設備。
手工制作切鮮魚片難以把握好薄厚度,并且切魚片的速率也是沒法和自動斜切片魚片機對比的,根據自動片魚片機能夠很輕輕松松的將魚類切割成薄薄魚片,一片片明晰薄厚勻稱,魚片切完后還維持魚類原先的樣子,不容易損害魚類片和消耗。5公斤之內的鮮魚能夠立即上機操作開展切片,見的魚類都能夠切,如:鯽魚、鯰魚、三文魚、桂花魚、大青魚、鯉魚、鯽魚、鱸魚等,安全性迅速,解決了傳統(tǒng)式手工制作切魚片耗時費力低的難題。