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諸城市眾工機械生產(chǎn)的蒸汽式夾層鍋:具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點。夾層鍋廣泛應用于各類食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。該設備工作效率高,耗能低,使用壽命長,結(jié)構(gòu)緊湊,維修方便,傳熱效果好,運行成本低。
蒸汽式夾層鍋分:可傾式,立式,與攪拌式.
諸城市燃氣夾層鍋安裝操作規(guī)程:
1、擰緊撐架的兩顆緊定螺釘,搖轉(zhuǎn)鍋體時,兩端的進水管和出水管不允許隨鍋轉(zhuǎn)動。
2、安裝完畢,對攪拌式夾層鍋,應作空車試運檢查,待各傳動部件運轉(zhuǎn)正常后,方可投產(chǎn)使用。
3、進氣后,如接頭處漏氣,可旋緊螺帽,直到不漏為止。
四:夾層鍋技術參數(shù):
名 稱 50 100 200 300 400 500 600
夾層鍋口徑(mm) Φ600 Φ700 Φ800 Φ900 Φ1000 Φ1100 Φ1200
鍋深(mm) 450 500 550 600 650 700 750
全容積(L) 50 100 200 300 400 500 600
大型立式電磁炒鍋
火鍋底料炒鍋:為了順應食品工業(yè)發(fā)展潮流和人們?nèi)找骊P注的環(huán)保理念,我公司新研發(fā)大型立式電磁炒鍋,具有以下優(yōu)點:
更先進—采用電磁渦感應進行加熱,升溫快。獨創(chuàng)的特殊鍋體材料高溫不變形。行星式攪拌系統(tǒng),產(chǎn)品受熱均勻且不粘鍋、不糊鍋。通過控制面板輕松設定各類參數(shù),觸動按鈕便能實現(xiàn)鍋體翻轉(zhuǎn)。
更精準—雙溫度控制系統(tǒng),電腦自動jing確控溫??稍O置8個時間段,每個時間段設置1-8檔火力,到達時間或溫度后自動報警,提高了工藝的可控性。
更省錢—比普通燃氣、油灶節(jié)能50%以上,運行費用更低。安裝、操作簡單,占地面積小,人工成本低,為企業(yè)減少配套資源,真正實現(xiàn)了產(chǎn)品標準化生產(chǎn)的目標,實現(xiàn)“減負”。
更安全—具有無鍋檢測、超溫保護、自動故障檢測、電壓過高過低及缺相保護,電磁加熱設備無明火、,將危險系數(shù)降到零。
更環(huán)?!獰o煙塵、無廢氣、超靜音設計,能顯著改善工作環(huán)境和衛(wèi)生狀況。為企業(yè)打造綠色健康生產(chǎn)線。