山東酒店智能洗菜機(jī)定做來(lái)電咨詢 潔速爾智能機(jī)械設(shè)備

酒店智能洗菜機(jī)定做介紹

洗菜機(jī)采用發(fā)生器產(chǎn)生臭氧，臭氧通過(guò)底部霧化環(huán)溶入水中，它是已知可以利用的強(qiáng)的氧化劑之一，能迅速溶解于水，臭氧分子極不穩(wěn)定，能分解產(chǎn)生氧化能力極強(qiáng)的單原子氧（O）和羥基（OH），是獨(dú)有的溶菌型制劑，可迅速溶入細(xì)胞壁，破壞xijun、病毒等微生物的內(nèi)部結(jié)構(gòu)，對(duì)各種致病微生物有極強(qiáng)的殺滅作用。在洗滌過(guò)程中，也無(wú)需加入清洗劑，果蔬都是直接通過(guò)臭氧氧化或是等離子凈化等功能來(lái)完成清洗殺菌效果的。臭氧水比臭氧氣體具有更強(qiáng)的氧化能力，對(duì)xijun、孢囊 、芽孢菌、病毒等有更強(qiáng)的殺滅能力，殺菌速度比氯快200～3000倍，甚至幾秒鐘內(nèi)可以致死xijun。對(duì)單細(xì)胞的藻類(lèi)植物殺滅更快。

酒店智能洗菜機(jī)定做

能洗些什么？

能洗水果、蔬菜、大部分海鮮（海蠣子和大于洗滌筐直徑的魚(yú)類(lèi)除外）。

像芹菜、蘿卜等放不進(jìn)去怎么洗？污染重的怎么洗？

長(zhǎng)蔬菜如芹菜，應(yīng)切段后洗滌；大塊蔬菜如大蘿卜，應(yīng)切塊后洗滌。針對(duì)不同種類(lèi)的蔬菜、不同污染程度的蔬菜，應(yīng)用不同的程序清洗；污染較重的蔬菜應(yīng)用（強(qiáng)洗）程序洗滌；粘有nongyao的青菜應(yīng)用降解程序進(jìn)行nongyao降解；無(wú)公害蔬菜水果可以用標(biāo)準(zhǔn)（不帶消毒）程序洗滌；經(jīng)不起摔打的無(wú)公害水果、蔬菜可以用清洗（不帶消毒）程序洗滌。4，螃蟹，龍蝦等不易手工清洗的食品放在超聲波洗碗機(jī)中，細(xì)微差別也可以清洗干凈，沒(méi)有澀味，生存率也會(huì)保持不變。

會(huì)把蔬菜和水果洗爛嗎？

不會(huì)。如葡萄、草莓不用摘也能洗干凈，還不會(huì)洗爛。

酒店智能洗菜機(jī)定做活性水燃基技術(shù)洗菜機(jī)

活性水燃基技術(shù)原理：通過(guò)超低電壓和新材料技術(shù)在水中產(chǎn)生一種特殊基團(tuán)，該基團(tuán)物理化學(xué)特性十分活潑，其中的羥基自由基具有很高的活化勢(shì)（2.80V），氧化能力僅次于氟（2.87V）通過(guò)持續(xù)提供活性水燃基（?OH）則水中的有機(jī)物，比如果蔬表面nongyao殘留、xijun、病毒等有害物質(zhì)可以被降解為二氧化碳、水和無(wú)機(jī)鹽，猶如在水中燃燒一般。洗菜機(jī)不是一臺(tái)洗衣機(jī)，能洗水果、蔬菜、大部分海鮮它的結(jié)構(gòu)和洗衣機(jī)完全不同，它有保護(hù)蔬菜和水果免受傷害的可移動(dòng)式洗滌筐，它的洗滌方式不同于洗衣機(jī)的攪拌、揉搓或摔打，而是利用水流沖洗，氣泡震動(dòng)，洗菜機(jī)的底部安裝有臭氧發(fā)生器。

缺點(diǎn)：雖然活性水燃基技術(shù)的凈化能力強(qiáng)于其它三種類(lèi)型的洗菜機(jī)，但是由于使用了新材料技術(shù)，活性水燃基技術(shù)的成本造價(jià)相對(duì)較高。

“當(dāng)我們清洗蔬菜和水果時(shí)，很少有人會(huì)考慮消毒問(wèn)題。清潔的主要目的是清除表面的農(nóng)業(yè)殘留物和污垢。等離子滅菌器在去除農(nóng)業(yè)殘留物和污物方面沒(méi)有優(yōu)勢(shì)。

血漿消毒通常需要幾十分鐘，這與人們通常所說(shuō)的清洗蔬菜和水果完全不同。超聲波清洗也有問(wèn)題。不銹鋼帶強(qiáng)度高，彈性小，不易變形，易于維護(hù)，丹東噴淋清洗機(jī)，操作機(jī)器維護(hù)方便。另一種清潔技術(shù)是超聲波。事實(shí)上，超聲波是一種機(jī)械能。超聲波清洗機(jī)利用超聲波在水中產(chǎn)生局部高壓，達(dá)到清洗的目的?！暗拇_有一些關(guān)于超聲波降解殘留的科學(xué)研究。在某些情況下，超聲波清洗機(jī)是有效的。