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發(fā)布時(shí)間：2021-08-11 15:54
橫軸攪拌炒鍋操作方法：
橫軸臥式攪拌鍋技術(shù)性能良好，操作簡單方便， 使用于高粘度食品物料預(yù)煮、配制，槽形鍋體、夾套加熱（蒸汽），蝸輪減速機(jī)傳動(dòng)橫軸攪拌，由變頻器及無極調(diào)速控制攪拌轉(zhuǎn)速，攪拌器采用聚四氟乙烯漿，刮邊（翻滾物料）攪拌，無死角，機(jī)械傳動(dòng)卸料、復(fù)位。
橫軸攪拌炒鍋
鍋體的開蓋、卸料、復(fù)位采用液壓、機(jī)械傳動(dòng)控制，操作極為方便。
采用液壓翻臂，翻鍋出料，免拆裝攪拌器，橫軸攪拌炒鍋，節(jié)省人力，降低勞動(dòng)強(qiáng)度，是性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備。
橫軸攪拌炒鍋的維護(hù)保養(yǎng)
◆在任何維修保養(yǎng)和清潔前，均應(yīng)確保設(shè)備電源被安全切斷后才能進(jìn)行！
◆注意不能使用有腐蝕性的清潔劑，普通鋼絲刷或其他類似的器具！
◆清潔設(shè)備前，不能用水噴淋沖洗，以免影響電氣絕緣性能！
臥式橫軸攪拌炒鍋適用范圍
臥式橫軸攪拌炒鍋不銹鋼制作，攪拌干凈、無死角、攪拌均均、不易糊鍋。 可使用電加熱、燃?xì)饧訜?、蒸汽加熱等加熱方式。橫軸臥式攪拌鍋所有部件（包括缸體）均采用304不銹鋼材料和其它抗腐蝕材料，槳葉可移動(dòng)（拆卸），便于清洗和更換。 臥式橫軸攪拌炒鍋用于豆沙、果蓉、果醬等食品加工及中藥等高粘度物料煮制和真空壓縮。適用于：火鍋底料、月餅餡料、高粘度物料、果醬、年糕、辣椒醬、食堂、阿膠、熬湯、豆蓉、豆沙、芝麻醬、五谷豆?jié){、方便面醬料、香菇醬等食品加工攪拌炒制。
海帶全自動(dòng)真空攪拌炒鍋質(zhì)量保障
