魔芋粉批發(fā)種類齊全“本信息長期有效”

魔芋粉產(chǎn)品標(biāo)簽上應(yīng)按GB 7718的有關(guān)規(guī)定標(biāo)注：產(chǎn)品類型、類別、等級、凈含量、生產(chǎn)企業(yè)（或銷售企業(yè)）名稱和地址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號。

產(chǎn)品外包裝袋上應(yīng)標(biāo)明產(chǎn)品名稱、類別、生產(chǎn)企業(yè)名稱、地址、凈含量及等級。

貯運(yùn)圖示的標(biāo)志應(yīng)符合GB 191的有關(guān)規(guī)定。

襄陽天然星食品科技有限公司是從事魔芋食品機(jī)械制造、銷售，及魔芋（調(diào)味）食品生產(chǎn)技術(shù)咨詢的專業(yè)廠家

以魔芋膠作火腿和香腸的增量劑和調(diào)節(jié)口感的改良劑，可明顯提高制品的得率和品質(zhì)。用魔芋粉替代部分脂肪生產(chǎn)香腸，其腸體彈性強(qiáng)，切片性好，持水量增強(qiáng)，脂肪和能量下降，即使替代脂肪達(dá)20%，制品的質(zhì)地和風(fēng)味仍很好，且有較長的貨架期。西式火煺要求肉塊間結(jié)合緊密、無孔洞、裂縫、切片性能好，并有良好的保水性，常規(guī)工藝是通過添加大豆蛋白、變性淀粉等，而添加占肉重2%的魔芋精粉，既可達(dá)上述目的，又比大豆蛋白、變性淀粉成本低。通常食物須要28小時才氣從腸道內(nèi)排空，而富含食物纖維的食品只須要14~16小時，這就大大淘汰了腸道對有害物質(zhì)的汲取。

魔芋的主要為葡甘露聚糖。它是一種理想的可溶性膳食纖維。食物纖維在胃腸道內(nèi)汲打水分而膨脹，使體積就會變大，能增長飽腹的感覺?？扇苄岳w維形成膠態(tài)，延緩了葡萄糖和脂肪的汲取，可有效保衛(wèi)gao血糖、類疾病的孕育產(chǎn)生。  緊縮食物在胃中停頓的時間。魔芋膠作為粘結(jié)劑可以添加到面條、米線、絞皮、肉丸、火腿腸、面包和糕點(diǎn)中以增筋力和保持新鮮狀態(tài)。通常食物須要28小時才氣從腸道內(nèi)排空，而富含食物纖維的食品只須要14~16小時，這就大大淘汰了腸道對有害物質(zhì)的汲取。