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鈣果的開發(fā)和利用
可加工果凍。利用果汁或濃縮果汁,經(jīng)過調配、消菌等工藝,可制作成果凍,其產(chǎn)品口感滑膩、色澤清亮,是兒童喜愛的食品。還可以加工罐頭,果糖等食品。
可加工果醋飲料。推廣發(fā)展鈣果:要加大宣傳力度,取得地方領導的支持和提高群眾對鈣果的認識,把鈣果推廣開來。以果實為原料,彩用液態(tài)發(fā)酵工藝,在酒精度6%的酒液中加入10%的醋酸菌,發(fā)酵6天,可釀造出呈櫻桃紅色、澄清透明、鈣果香味濃郁、刺激又宜人、醋香純正、酸味柔和、綿軟爽口的果脯。對果醋再進行調制,消菌等工藝,可制作成果醋飲料。
加工果粉:鈣果經(jīng)過清洗、壓榨獲得的果汁,經(jīng)離心分離后,可利用高溫干燥噴粉技術獲得果粉,果粉可制作鈣果,牛奶補鈣添加劑和用于多種食品添加劑!
鈣果苗種植要點匯總!
鈣果苗栽培選擇的地理位置。坡地和平地都是適合鈣果苗的生長。在選地完成之后,接下來就需要進行土地的施肥和深翻,只有這樣才能夠在栽培起來之后,達到了更加的生長速度。
對土壤的養(yǎng)分吸收上會越來越好的。綜合比較了其地理位置之后,都覺得有著一點坡地的土地是很合適的。
苗木的栽植。將苗木挖掘出來之后,對根系部分需要進行簡單的修剪,然后才能夠促進其他部位的生長發(fā)育,對養(yǎng)分和營養(yǎng)吸收方面更加充分一點。這是苗木栽植前期階段中需要管理的要點。
接下來在栽植的時候,根據(jù)每一個階段的生長發(fā)育效果來進行合理的灌溉和施肥,才能夠在土地養(yǎng)分的吸收上越來越充分的。
鈣果苗栽培技術要點匯總
疏花疏果
鈣果易成花,一般基生枝從基部第三節(jié)起往上均可開花結果,每節(jié)可開花2~8朵,在綠豆粒大小時疏果,疏去梢部果、密擠果,使健壯枝保留20個果,中庸枝保留10個果,弱枝3~5個果。
病蟲害防治
鈣果的病蟲害較少,可在發(fā)芽前噴一次3波美度石硫合劑防病蟲。7月份以后進入雨季有病、穿孔病發(fā)生,可用粉銹寧、農(nóng)用鏈防治。蟲害主要是蚜蟲,用吡蟲啉防治。
鈣果苗的病蟲防治有哪些?
鈣果病蟲害主要有食心蟲、紅蜘蛛、卷葉蟲、刺蛾等,病害主要有褐斑病、病等。在萌動前噴1次3~5波美度的石硫合劑用以越冬的病菌、害蟲。謝花后打一次觸殺劑,如速撲殺、功夫等用以防治蚧殼蟲。
春季在樹體離地面2厘米處用薄膜繞緊樹莖。清理出的枯枝、落葉、雜草、病枝和老皮等雜物要做深埋或焚燒處理,以防止病蟲害傳播,控制、減輕病蟲害發(fā)生!