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隨著食品加工行業(yè)的逐步發(fā)展,糖熏爐、煙熏爐悄然走進個食品加工行業(yè)。為讓廣大用戶正確使用煙熏爐,我們將煙熏爐使用時的注意事項做一下總結(jié),按照如下方法維護使用煙熏爐,能夠較大延長糖熏爐和煙熏爐設(shè)備使用壽命。
山東省博興佰恒廚房設(shè)備廠是不銹鋼糖熏爐、煙熏爐、熏肉爐、熏肉鍋、不銹鋼大鍋灶、電加熱大鍋灶、簡易大鍋灶、節(jié)能湯桶、等產(chǎn)品專業(yè)生產(chǎn)加工的廠家,歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談,產(chǎn)品一上市就受到廣大用戶的青睞。
煙熏爐采用的是全透明玻璃視窗設(shè)計,煙熏爐爐體上部采用梯形設(shè)計在煙熏肉制品當中產(chǎn)生的油會通過弧度導(dǎo)油槽流到爐體底部,通過排水口排出,下置燃氣猛火灶設(shè)計,加熱面積大烘干時間快,溫度上升也迅速。
山東省博興佰恒廚房設(shè)備廠是不銹鋼糖熏爐、煙熏爐、熏肉爐、熏肉鍋、不銹鋼大鍋灶、電加熱大鍋灶、簡易大鍋灶、節(jié)能湯桶、等產(chǎn)品專業(yè)生產(chǎn)加工的廠家,
煙熏爐采用下方猛火灶燃燒,使爐溫升溫迅速,設(shè)備提高換熱面積90%以上,加快升溫速度,保證產(chǎn)品溫升快和受熱一致性,糖熏爐設(shè)備具有溫氣快速排氣功能,保證產(chǎn)品上色均勻性,加快產(chǎn)品上色排氣過程,縮短加工時間。
煙熏爐其優(yōu)點是:不含致癌物質(zhì),熏制出的食物安全可靠;可大量的減少傳統(tǒng)式方式 在廠房倉庫、機器設(shè)備等多方面的投入資金;煙熏爐能實現(xiàn)高頻率性、光澤度、持續(xù)化生產(chǎn)制造作業(yè),進一步提高生產(chǎn)效率的問題;
煙熏爐其生產(chǎn)工藝簡單、操作方便、熏制時間較短、工作強度低不造成環(huán)境污染,且對肉制品起防腐、保鮮、延長質(zhì)保期等主要用途。