淇縣全自動豆腐機推薦 彭大順機械

1、全自動磨漿機可自動控制上豆量及加水量，以控制控制豆?jié){濃度，且磨好的豆?jié){自動抽到全自動煮漿系統(tǒng)，到溫度自動停，無需人2；

3、機器取代人工點漿，控制凝固劑比例，保證豆腐高品質(zhì)；

4、配備自動豆腐成型機，一人可操作多個成型機。

以上就是河南彭大順豆制品設(shè)備全自動豆腐機自動生產(chǎn)的優(yōu)勢，與傳統(tǒng)的以長時間燒制方式生產(chǎn)的豆腐相比較，采用電子加熱技術(shù)的豆制品設(shè)備，生產(chǎn)出的豆制品營養(yǎng)更高，原汁原味，味道鮮美我們期待您的來電

全自動豆腐機在點漿是有什么操作要點呢？河南彭大順帶您了解下

1、鹵水點漿的方法一般為摟漿，根據(jù)鹵水的濃度酌情掌握。

2、還有一種方法是采用酸漿水點漿，就是將前一天生產(chǎn)時的豆腐水放置發(fā)酵后用天點漿。

以上就是使用全自動豆腐機時的點漿要點，后要提醒大家的是，點漿溫度薄皮應(yīng)掌握在80℃-85℃左右，厚皮90℃以上，如溫度過低會導(dǎo)致豆制品無韌性容易脆裂，溫度太高則使得豆腐皮灰暗無光澤。

河南彭大順讓您售后無憂，我們有完善的售后服務(wù)，有任何問題都可以來電咨詢我們

全自動豆腐機在加工豆制品前，應(yīng)該先泡豆，大豆浸泡程度對豆制品的品質(zhì)影響非常大，主要從以下幾個方面著手：

1、泡豆水以沒過干豆2倍為適；

2、每槽豆生產(chǎn)之前應(yīng)投洗兩遍，放豆時水清豆凈，經(jīng)過淌水槽和濾水篩后大豆里無鐵塊、鐵絲、石子、砂粒、豆桿等雜物；

3、進入磨中的石豆不得超過3％；

4、需要注意的是，要根據(jù)季節(jié)和室溫度調(diào)整泡豆的時間，泡豆時間不得過長或過短，泡過的大豆以三分之一無硬心為很好的狀態(tài)。以北方為例，6-10月份浸泡5-6小時，冬季浸泡9-10小時，春秋浸泡8小時左右。

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