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水果片真空膨化機廠家電話的特點

水果片真空膨化機廠家電話瞬間減壓，使物料內部水分突然汽化、閃蒸，產生強大的蒸汽壓差，從而使果蔬細胞、組織膨脹達到膨化的目的。

水果片真空膨化機廠家電話的特點：

1）．經此生產線加工的果蔬保留了其原有的營養(yǎng)成份、微量元素和礦物質。

2）.生產范圍廣，配以適當的生產工藝，可加工多種水果和蔬菜。

3）.無噪音，無污染，符合環(huán)保要求衛(wèi)生標準。

4）.符合國際食品機械的行生標準，與食品接觸部位均采用不銹鋼材料。

5）.該機組運行穩(wěn)定，工作，能耗小，維護工作量小。

水果片真空膨化機廠家電話的應用

水果片真空膨化機廠家電話除必備的廠房和基礎設施外，主要生產設備包括清洗設備、護色設備、去核去皮設備、切分設備、預干燥設備、速凍設備、變溫壓差膨化設備、調味設備、包裝設備等。水果片真空膨化機廠家電話生產過程中不生產任何環(huán)境污染，同時具有投資少、占地小、回報率高的特點。輔助設備包括鍋爐、空壓機組、真空機組、熱交換系統(tǒng)等。 小型項目（年產100噸成品）的設備投資為200～300萬元，流動資金為300～500萬元，收回投資期限為2～3年，年均利潤在200萬元以上。水果片真空膨化機廠家電話不同果蔬因鮮樣含水量不同而使產品得率不同，一般得率為10～20：1，而膨化產品與鮮樣市場銷售價格比約為50～70：1，扣除生產成本，產品加工增值將達到1～3倍，利潤相當可觀。水果片真空膨化機廠家電話

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水果片真空膨化機廠家電話經過清洗、不切分預干燥等前處理工序后，采用變溫壓差膨化設備進行的，脫水果蔬膨化胸片的生產過程從低溫脫水到膨化成型，完全是物理變化，因此，脫水果蔬膨化脆片保持了果蔬原的色澤和風味。水果片真空膨化機廠家電話在系統(tǒng)研究膨化產品膨化前后細胞結構變化、營養(yǎng)成分變化及預處理方式、膨化工藝條件對產品質量影響的基礎上，提出了幾種果蔬膨化產品的品質評價方法，制定了果蔬膨化產品標準。果蔬膨化過程均在低溫下進行的，不破壞果蔬的營養(yǎng)成分。水果片真空膨化機廠家電話變溫壓差膨化生產的膨化果蔬胸片是繼油炸果蔬脆片、真空低溫油炸果蔬脆片之后的第三產品水果片真空膨化機廠家電話。

水果片真空膨化機廠家電話新型食品變溫壓差（非油炸）膨化組合干燥技術，是由中國農業(yè)科學院農產品加工研究所研發(fā)。此時停止供熱，開啟液氮冷卻，并通過真空泵使罐內壓力維持一定，直至產品定型。該技術，又稱膨化干燥、氣流膨化干燥或微膨化干燥等，在食品變溫壓差膨化組合干燥機理、工藝優(yōu)化、設備改造、產品品質評價和新產品創(chuàng)制等研發(fā)方面具有原創(chuàng)性，整體研究達到先進水平。水果片真空膨化機廠家電話該技術已引起美國、歐盟、日本、韓國、新加坡和臺灣等很多國家和地區(qū)的重視，