冷鮮肉加盟服務(wù)至上 千秋食品

日常的一日三餐，不但要吃得飽還要吃得好。近年來(lái)，隨著人們生活水平的不斷提高，生活品質(zhì)越來(lái)越為大眾所重視，其中飲食品質(zhì)的提高成為關(guān)鍵一環(huán)。  　　

以肉類(lèi)食品為例，曾經(jīng)被視為好的冷鮮肉如今成了多數(shù)家庭餐桌上的常客。老百姓在追求便捷購(gòu)物的同時(shí)，更加注重對(duì)食品安全的考量，健康飲食則成為時(shí)下流行的生活方式之一。 　　不圖便宜比品質(zhì) 逛超市買(mǎi)生鮮成多數(shù)人習(xí)慣

專(zhuān)家認(rèn)為，更重要的是，冷鮮肉比熱鮮肉安全性更有保證。冷卻溫度下，大多數(shù)微生物的生長(zhǎng)和繁殖受到抑制。熱鮮肉常見(jiàn)的售賣(mài)點(diǎn)是大大小小的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，沒(méi)有經(jīng)過(guò)正規(guī)檢驗(yàn)的風(fēng)險(xiǎn)更大。

　　“相比熱鮮肉，冷鮮肉可能不夠‘嫩’，但口感上不會(huì)差太多。”許曉曦說(shuō)，肉的嫩度主要取決于含水量。動(dòng)物被屠宰后，肉的保水性先從高到低，在尸僵時(shí)達(dá)到低，然后通過(guò)肉的成熟慢慢恢復(fù)，終能恢復(fù)到接近熱鮮肉的水平。

　而對(duì)于生豬養(yǎng)殖來(lái)說(shuō)，標(biāo)準(zhǔn)化，定制化的生產(chǎn)也已經(jīng)到了必須提上日程的時(shí)候。越來(lái)越多的人在追求飲食平衡，而水產(chǎn)品、其他肉類(lèi)制品也在替代豬肉的地位。雖然豬肉不好賣(mài)了，但是那些有品牌、質(zhì)量好的豬肉依然是高價(jià)熱銷(xiāo)，而這些豬肉都找到了具體的細(xì)分市場(chǎng)，針對(duì)需求，來(lái)具體確定養(yǎng)殖的標(biāo)準(zhǔn)，這樣一種轉(zhuǎn)變，其實(shí)也就是咱們所說(shuō)的，精細(xì)化和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)?！?

　不管是細(xì)分市場(chǎng)，還是轉(zhuǎn)而尋找新的養(yǎng)殖品種，都意味著必須在養(yǎng)殖上面投入更多的時(shí)間、物資和精力，這也終會(huì)讓養(yǎng)殖業(yè)專(zhuān)業(yè)化。

天津：進(jìn)口肉類(lèi)通關(guān)縮至24小時(shí)內(nèi)

冷鮮肉加盟

近日，在天津靜海海吉星農(nóng)產(chǎn)品物流園冷庫(kù)門(mén)前，工人正駕駛叉車(chē)熟練地將成箱的美國(guó)薯?xiàng)l從卡車(chē)上運(yùn)到冷庫(kù)內(nèi)。與以往不同，這些預(yù)包裝食品由天津口岸到港后被直接運(yùn)往天津市靜海區(qū)，貨物將在靜海完成通關(guān)及檢驗(yàn)檢疫的相關(guān)手續(xù)。

   5月31日，京津冀（天津）檢驗(yàn)檢疫試驗(yàn)區(qū)在天津靜海建立，“進(jìn)口肉類(lèi)”和“預(yù)包裝食品”等兩類(lèi)貨物將實(shí)現(xiàn)“進(jìn)口直通”，由于壓縮了中間環(huán)節(jié)，貨物通關(guān)效率大大提高。