加盟餐飲特色店服務(wù)至上「在線咨詢」

大鍋臺(tái)加盟應(yīng)注重經(jīng)營(yíng)細(xì)節(jié)提高服務(wù)質(zhì)量

　大鍋臺(tái)加盟時(shí)，應(yīng)注意顧客的消費(fèi)心理，消費(fèi)意見(jiàn)，以便更好地提高我們的服務(wù)質(zhì)量，在留住更多老顧客的同時(shí)創(chuàng)造更多的新顧客。對(duì)此，我們應(yīng)注意一下幾個(gè)細(xì)節(jié)。

　　一般來(lái)說(shuō)，我們建議門店有個(gè)顧客意見(jiàn)表，方便顧客對(duì)我們的服務(wù)、產(chǎn)品打分，如果有不滿，可以進(jìn)行留言以便店主可以及時(shí)看到，以便下次改進(jìn)，這是一種方式。

　　另外一種方式就是讓我們的服務(wù)員在每一次顧客離開(kāi)前，都可以再次跟顧客問(wèn)好，希望他下回再次光臨。在顧客不是很匆忙的情況下，可以適當(dāng)詢問(wèn)一下顧客對(duì)我們的服務(wù)、產(chǎn)品是否感到滿意，有沒(méi)有需要改進(jìn)的地方，以便我們留住顧客，讓我們大鍋臺(tái)加盟店的經(jīng)營(yíng)做得更好，給顧客留下美好的印象。小白菜富含維生素C和鈣質(zhì)，還含鐵、磷、胡蘿卜素和B族維生素等。

地鍋傳奇有哪些特色？

健康美味;鐵鍋是我國(guó)傳統(tǒng)的廚具，一般不含其它化學(xué)物質(zhì)，不會(huì)氧化。在炒菜煮食過(guò)程中，鐵鍋不會(huì)有溶生物，不存在脫落問(wèn)題，即使有鐵物質(zhì)溶出，對(duì)人體吸收也是有好處的。很多廚師認(rèn)為，不論用什么鍋炒菜，都不如用鐵鍋炒出來(lái)好吃。便匆匆忙忙隨便找了家裝修公司，要求對(duì)方在十天半月的短促時(shí)間內(nèi)就要交工。在很大程度上，這與鐵元素催化氧化的作用有關(guān)。因?yàn)榕胝{(diào)中的一些風(fēng)味物質(zhì)是在炒菜高溫下發(fā)生氧化反應(yīng)而形成的，鐵會(huì)促進(jìn)氧化，而不銹鋼的作用差一些，陶瓷鍋和砂鍋則沒(méi)有這種作用。

“地鍋傳奇”隸屬于義烏同進(jìn)餐飲管理有限公司，是一家以品牌打造、技術(shù)推廣、專業(yè)人才輸送、企業(yè)托管、飲食文化研究為一體的餐飲培訓(xùn)管理公司。旗下品牌“地鍋傳奇”是以農(nóng)家鐵鍋土灶,加入天然食材，通過(guò)木材起火的方式，現(xiàn)場(chǎng)炒、燉為主的特色農(nóng)家風(fēng)味飯店，是全國(guó)第—家革命特色餐飲連鎖。地鍋傳奇是以農(nóng)家大鍋臺(tái)，燒柴取火，有從事烹飪行業(yè)十余年的師傅田燕青先生研制的獨(dú)特方法，農(nóng)家大鐵鍋，現(xiàn)場(chǎng)，炒，燉為主的農(nóng)家特色風(fēng)味飯店，現(xiàn)場(chǎng)炒制，兼承(綠色，營(yíng)養(yǎng)，健康)的宗旨。

栗子紅薯糖水

　　做法：栗子用熱水浸泡5~10分鐘，趁熱剝?nèi)ネ庖?紅薯洗凈，削去外皮，切塊;將5碗水倒入煲內(nèi)，下栗子加蓋大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)中火煮10分鐘;再下紅薯和姜片，煮至紅薯綿軟，下紅糖調(diào)味即可飲用。

　　功效：健脾，厚補(bǔ)胃腸，防老。

　　俗語(yǔ)稱，冬吃蘿卜夏吃姜，是有道理的。蘿卜有消食、化痰定喘、清熱順氣、散淤之功能。大多數(shù)幼兒感冒時(shí)出現(xiàn)喉干咽痛、反復(fù)咳嗽、有痰難吐等上呼吸道癥狀。多吃點(diǎn)爽脆可口、鮮嫩的蘿卜，不僅開(kāi)胃、助消化，還能滋養(yǎng)咽喉，化痰順氣，有效預(yù)防感冒。

“地鍋傳奇”隸屬于義烏同進(jìn)餐飲管理有限公司，是一家以品牌打造、技術(shù)推廣、專業(yè)人才輸送、企業(yè)托管、飲食文化研究為一體的餐飲培訓(xùn)管理公司。旗下品牌“地鍋傳奇”是以農(nóng)家鐵鍋土灶,加入天然食材，通過(guò)木材起火的方式，現(xiàn)場(chǎng)炒、燉為主的特色農(nóng)家風(fēng)味飯店，是全國(guó)第—家革命特色餐飲連鎖。只要服務(wù)員幫你準(zhǔn)備好食材，接下來(lái)的空間就屬于你和你的家人朋友了，自己動(dòng)手做菜，自己聊自己的家事、國(guó)事、天下事。

冷空氣來(lái)襲 MM需要的滋補(bǔ)食材快收好

桂圓

　　桂圓是補(bǔ)bu血益心的佳果，春天也是補(bǔ)bu血養(yǎng)生的蕞佳時(shí)期。將2―5顆桂圓和米一起，小火熬上幾十分鐘，長(zhǎng)期食用能使女人氣血充足、容光煥發(fā)。

　　枸杞自古就是滋補(bǔ)養(yǎng)人的上品，有延衰抗老的功效，所以又名“卻老子”。枸杞中的維生素C含量比橙子高，β-胡蘿卜素含量比胡蘿卜高，鐵含量比牛排還高。對(duì)于女性而言，常吃枸杞還可以起到美白養(yǎng)顏的功效哦。