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冷藏車環(huán)境條件操控
冷藏車在冷藏運輸果蔬時,應(yīng)注意操控溫度、濕度、氣體等。溫度是運送過程中的重要環(huán)境條件之一,冷藏車低溫運送對保持果蔬的質(zhì)量及減少運送中的損耗十分重要。關(guān)于選用冷藏車進行路程較遠的運送時,要注意廂體溫度的調(diào)理和操控,具體方法可參照所運果蔬在氣調(diào)貯藏時的相關(guān)要求。
冷藏車運行應(yīng)保持平穩(wěn)
果蔬在冷藏運輸途中劇烈碰撞會造成果蔬的機械傷,機械傷會加劇水果損壞、腐朽,所以,在運送中應(yīng)盡量保持平穩(wěn),這樣可以很大限度的保證果蔬的完好性。
冷藏車制冷機可以運送有瓜果蔬菜、冷鮮肉、速凍食品、水產(chǎn)海鮮等生活食品,還能運輸生物制品(、、血漿包)和廢物。運送不同的貨物時,都必須加裝相匹配的裝置才行。
決定冷藏車價格的因素之一,主要是冷藏車底盤方面,它是冷藏車的行走部分與制冷動力來源,汽車底盤保養(yǎng)是不能忽略的,很多人對汽車底盤進行保養(yǎng)、對機油更換,都非常勤快。選擇的冷藏車底盤,盡管價格相對較高,但是品質(zhì)有保障,使用壽命相對較長。
另外,冷藏車的廂體部分,同樣決定著冷藏車價格。與其他車輛廂體進行比較,冷藏車的廂體是比較脆弱的,日常的使用過程當(dāng)中,千萬不要撞擊。既然知道比較脆弱,那么對于司機來說,在日常駕駛的過程當(dāng)中,就會變得額外小心。