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食品冷庫的安裝溫度:食品冷庫的溫度對儲存大量食品起著決定性的作用。如果溫度降到-15℃以下，食物的dong形成率將會更高，基本上微生物和酶將停止它們的活性生長，氧化將會更慢，從而允許食物儲存更長的時間。而且具有更好的制冷質量。然而，如果沒有達到要求的溫度，食品的儲存質量將得不到保證。因此，我們應該注意食物冷藏的溫度。食品冷庫安裝設計:冷庫的制冷質量與早期冷庫的建設密切相關。例如，海鮮冷庫的溫度通?？刂圃?20℃以下，但如果冷庫的溫度因保溫不當而達不到-20℃，則會影響冷庫中儲存的水產(chǎn)品的新鮮度和保鮮質量。即使溫度不合適，也會導致海鮮腐爛并產(chǎn)生異味。

農產(chǎn)品冷庫的結構設計在設計農產(chǎn)品冷庫時，首先要確定農產(chǎn)品冷庫的結構。需要注意的是，農產(chǎn)品冷庫的設計結構受地理位置和倉庫面積等諸多因素的影響，因此冷庫的大小和形狀是不同的。冷庫安裝公司將根據(jù)倉庫條件和儲存要求設計保鮮冷庫的安裝圖紙，并根據(jù)使用規(guī)劃和品牌偏好設計保鮮冷庫的結構和制冷設備的配置。一般來說，溫度越低，產(chǎn)品的營養(yǎng)消耗越低，病蟲害的活性越低，保持新鮮品質的時間越長。

確定容量后，確定冷庫的長度和高度。冷庫的設計還應考慮必要的附屬建筑和設施，如車間、包裝間、工具倉庫和裝卸平臺等，以保證冷庫的質量。冷庫保溫材料的選擇必須因地制宜，既要有良好的保溫性能，又要經(jīng)濟實用。隔熱材料有幾種類型。一種是將板材加工成固定的形狀和規(guī)格，具有固定的長度、寬度和厚度。根據(jù)冷庫本體安裝的需要，可以選擇相應規(guī)格的板材。高溫和中溫冷庫一般采用10厘米厚的板材，低溫冷庫和冷凍柜一般采用12厘米或15厘米厚的板材。另一種可以通過聚氨酯噴涂發(fā)泡，材料可以直接噴涂到已經(jīng)建成的磚或混凝土倉庫中。凝固后，它是防潮和隔熱的。

中型冷庫一般采用半封閉式壓縮機作為主要選擇；大型冷庫選用半封閉式壓縮機，選擇時也可考慮氨制冷壓縮機，因為氨制冷壓縮機功率大，可多種用途，但安裝和管理相對復雜。在選擇冷庫的蒸發(fā)器時，選擇空氣冷卻器作為高溫冷庫的蒸發(fā)器，其特點是冷卻速度快，但容易造成制冷產(chǎn)品的水分流失；中低溫冷庫主要采用無縫鋼管制作的蒸發(fā)管，具有恒溫效果好、冷藏及時的特點。預制冷庫安裝八點:1。閥門使用前，應對傳動裝置進行調試，使傳動裝置的所有功能保持良好，極限行程和過扭矩保護控制可靠；