蔬菜冷庫(kù)價(jià)格服務(wù)放心可靠 春威冷庫(kù)安裝公司

制冷機(jī)在運(yùn)轉(zhuǎn)過(guò)程中應(yīng)避免振動(dòng)，振動(dòng)除了增加機(jī)械磨損外還會(huì)導(dǎo)致機(jī)組上連接管松動(dòng)或斷裂。機(jī)器在運(yùn)轉(zhuǎn)過(guò)程中若發(fā)現(xiàn)噪聲異常，應(yīng)停機(jī)檢查，排除后再運(yùn)行。制冷壓縮機(jī)組的保護(hù)功能均已事先設(shè)定好，無(wú)須調(diào)整。    

7、定期檢查冷庫(kù)，制冷機(jī)組的各連接管、閥件上的連接管是否牢固，是否有制冷劑滲漏（一般滲漏的地方會(huì)出現(xiàn)油跡）。檢漏實(shí)用的方法是：用海綿或軟布沾上 洗滌劑，揉搓起沫，然后均勻涂在要檢漏的地方，觀察數(shù)分鐘。若滲漏會(huì)有氣泡出現(xiàn)。在滲漏的地方做上記號(hào)，然后做緊固或氣焊處理（由制冷工作人員進(jìn)行檢 修操作）。

下面介紹兩種較簡(jiǎn)單的除霜方法： 　?、偻C(jī)融霜。 　　即停止運(yùn)轉(zhuǎn)，打開(kāi)庫(kù)房門，讓庫(kù)溫回升，待霜層自動(dòng)融化后，再重新啟動(dòng)壓縮機(jī)。 　?、跊_霜。 　　將庫(kù)房中的貨物搬出后，直接用溫度較高的自來(lái)水沖洗蒸發(fā)器表面，使霜層溶解或脫落。除了結(jié)霜過(guò)厚會(huì)導(dǎo)致蒸發(fā)器傳熱效果不佳外，蒸發(fā)器表面因長(zhǎng)期未清掃而積塵過(guò)厚，其傳熱效率也會(huì)明顯下降。

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冷庫(kù)噸位計(jì)算

冷庫(kù)冷藏間的內(nèi)容積=庫(kù)內(nèi)長(zhǎng)x寬x高

冷庫(kù)的容積利用系數(shù)：

500~1000立方 =0.4

1001~2000立方 =0.5

2001~10000立方 =0.55

10001~15000立方 =0.6

冷庫(kù)的食品單位重量：

凍肉 = 0.4噸/立方

凍魚 =0.47噸/立方

鮮果蔬 =0.23 噸/立方

機(jī)制冰 =0.75噸/立方

去骨分割肉或副產(chǎn)品 =0.6噸/立方

箱裝凍家禽 =0.55噸/立方

全球凍品供應(yīng)鏈流通特點(diǎn)

供應(yīng)鏈長(zhǎng)、中間環(huán)節(jié)多：從國(guó)外工廠到終端消費(fèi)者，一般要經(jīng)過(guò)5-7個(gè)環(huán)節(jié)（其中包括3-5個(gè)流通環(huán)節(jié)、1個(gè)加工/制作環(huán)節(jié)、1個(gè)終端消費(fèi)/零售環(huán)節(jié)）。

貨源多元化：國(guó)產(chǎn)與進(jìn)口、凍肉與鮮肉、美洲與歐洲、不同的工廠、規(guī)模屠宰與小型屠宰，使得肉類來(lái)源非常繁雜。