食堂不銹鋼廚具定做品牌企業(yè) 六安金皖西廚房設(shè)備

酒店廚房用品

安徽金皖西不銹鋼廚房設(shè)備公司是集科研、設(shè)計(jì)、制造、安裝、營(yíng)銷(xiāo)于一體的專業(yè)廚房設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)，專業(yè)從事研究、設(shè)計(jì)、制造、安裝各類(lèi)賓館、酒店、學(xué)校、企業(yè)單位的廚房設(shè)備及通風(fēng)設(shè)備系統(tǒng)工程。

玻璃器皿常見(jiàn)的是硅酸鹽玻璃、硼酸鹽玻璃，鋁酸鹽玻璃等幾大類(lèi)，原料都是二氧化硅、氧化鈣、堿性氧化物等礦物原料，餐具，如不特殊加入某些元素達(dá)到某種目的(特種玻璃中加鉛可防輻射、屏蔽)則對(duì)人無(wú)害.而且就普通玻璃來(lái)說(shuō)，其熔制溫度通常在1100~1800℃，日常生活中的加熱很難達(dá)到這個(gè)溫度范圍的下限，所以基本上不會(huì)有加熱后釋放什么東西的現(xiàn)象.而且，玻璃是很穩(wěn)定的物質(zhì)，只要是經(jīng)過(guò)正規(guī)合格生產(chǎn)工藝生產(chǎn)出來(lái)的玻璃都可以放心使用

酒店廚房用品的維護(hù)保養(yǎng)

酒店廚房用品的維護(hù)

定期維護(hù)主要針對(duì)酒店的所有機(jī)電設(shè)備。定期維護(hù)的間隔時(shí)間取決于設(shè)備的工作、操作環(huán)境、使用頻率和結(jié)構(gòu)。參照系統(tǒng)情況和設(shè)備需求，科學(xué)制定“月度維修、季度維修、年度維修”的工作計(jì)劃，檢修和維修內(nèi)容應(yīng)逐步深入。

酒店廚房用品—煤氣爐具的清潔與保養(yǎng)

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2.每周擦拭爐內(nèi)感應(yīng)棒，定期用鋼絲刷清除爐口碳化物，并在火孔上打孔。4.燃?xì)庠钆c窗戶之間的距離應(yīng)至少為30厘米，以避免強(qiáng)風(fēng)吹火，而燃?xì)庠钆c掛柜和抽油煙機(jī)之間的安全距離為60-75厘米。

酒店廚房用品之玻璃器皿

酒店廚房用品用玻璃器皿。長(zhǎng)期使用玻璃油瓶，瓶底會(huì)沉積一層油脂，瓶身油膩，甚至有異味。清洗時(shí)，在瓶子里放一些碎蛋殼，滴幾滴洗滌劑，然后倒一點(diǎn)熱水，反復(fù)搖動(dòng)，用清水沖洗，油脂就會(huì)被清洗干凈。你也可以將小蘇打水或可食用堿水倒入油瓶，搖晃一會(huì)兒，然后用熱水沖洗干凈。