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酸凝時(shí)沉淀速度慢,膠狀沉淀顆粒小,不易過(guò)濾,中間產(chǎn)物 海藻酸不穩(wěn)定,易降解。充分酸凝需加人大量鹽酸,但這會(huì)使溶液的 pH 降至 3 以下,導(dǎo)致海藻酸鈉嚴(yán)重降解并形成凝塊。為使海藻酸塊完全轉(zhuǎn)化為海藻酸鈉,加入大量碳酸鈉中和過(guò)多的鹽酸又會(huì)引起海藻酸鈉堿性降解。因酸凝一酸化法提取率低,純度低,工藝復(fù)雜,此法已漸被淘汰。在使用的時(shí)候,應(yīng)該根據(jù)我們國(guó)內(nèi)相關(guān)部門(mén)根據(jù)的量來(lái)進(jìn)行使用,如果超過(guò)了這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的量勢(shì)必會(huì)對(duì)人體健康帶來(lái)不良影響。