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傷力草打雞蛋的做法:
傷力草是商丘地區(qū)特有的植物,只分布豫東附近地區(qū),別的地方?jīng)]有。它的名字有叫尚力草,商力草,上力草,生力草的。特別聲明,有人誤認是和,其實都不是。仔細分辨可以看出區(qū)別的。傷力草主要生長在豫東,商丘地區(qū)分布,是地方特有的原生態(tài)綠色植物。很久,不知從何時起,每逢端午節(jié),吃傷力草成為豫東一帶的習俗。
【功效與作用】
如有些人因疲勞過度,而至體質虛弱,則經(jīng)常在端午這一天用傷力草治傷,養(yǎng)血健壯。方式是:在太陽出來以前,去傷力草七枝,熬煮5六分鐘,撈起來傷力草,再打好多個水煮荷包蛋,煮開,連湯帶生雞蛋,一起吃下。還可以帶皮煮,八成熟時敲脫殼煮。
隨著著時代的變遷,社會經(jīng)濟發(fā)展的發(fā)展趨向,大伙兒再也不會為用餐發(fā)愁了,尤其是在農村,
傷力草這一名字很樸素地展現(xiàn)了這類植物的作用,過度疲勞傷了力氣,用它可以 填補原氣恢復元氣,傷力草這名字通俗易懂親密接觸樸素。由于地域語言的緣故,也有的人叫它上力草,尚力草,商力草,生力草。
有補虛強壯的功效,在豫東一帶,如有人因勞累過度,而至身體虛弱,則常常在端午節(jié)這天用傷力草療傷,補虛強壯。方法是:在太陽出來之前,去傷力草七枝,熬煮5六分鐘,撈出傷力草,再打幾個荷包蛋,煮熟,連湯帶雞蛋,一起吃下。