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特許餐飲加盟 即由擁有技術(shù)和管理經(jīng)驗的總部,指導(dǎo)傳授餐飲加盟店各項經(jīng)營的技術(shù)經(jīng)驗,并收取一定比例的權(quán)利金及指導(dǎo)費,此種契約關(guān)系即為特許餐飲加盟。特許餐飲加盟經(jīng)營 是指特許經(jīng)營權(quán)擁有者(特許者)以合同約定的方式,允許被特許經(jīng)營者(被特許者)有償使用其名稱、標(biāo)志、專有技術(shù)、產(chǎn)品及運作管理經(jīng)驗等從事經(jīng)營活動的組織經(jīng)營模式。永續(xù)經(jīng)營:餐飲業(yè)自古以來就存在,同時也是零售業(yè)中競爭相對比較激烈的行業(yè)之一。
餐飲生意如今是越來越有發(fā)展,開家餐飲加盟店是非常熱門的創(chuàng)業(yè)選擇。位于繁華商業(yè)中心的店鋪由于這些地區(qū)租金極貴,故不適宜經(jīng)營小本生意,而適宜經(jīng)營一些價格較高。開一家餐飲店的流程: 1.根據(jù)資金尋找項目 2.根據(jù)項目尋找商鋪 3.判斷項目與商鋪的匹配性 4.根據(jù)產(chǎn)品操作流程與面積核算需求人數(shù) 5.根據(jù)商鋪商圈預(yù)算營業(yè)額 6.根據(jù)預(yù)算營業(yè)額進(jìn)行利潤預(yù)算 7.人員招募 8.商鋪租賃,向房東要裝修免租期 9.裝修 10.證照辦理 11.設(shè)備采購
強(qiáng)勁的消費市場是餐飲加盟行業(yè)旺盛的保證。有了這強(qiáng)有力的支撐。根據(jù)有關(guān)統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,一般經(jīng)營穩(wěn)定的商場商鋪收益率在6%至9%之間,但獨立街鋪的收益會在15%至17%之間,街鋪收益已經(jīng)成為各地地產(chǎn)投資財富的重要來源。內(nèi)部促銷對于一家剛開業(yè)不久的特色餐飲加盟店而言,同樣起到一種不容忽視的推動力。要把眼光放遠(yuǎn)一點,特別是一開始價格并不高,投資額也相對較低的,等旺起來后則是看得見的收益。
開餐飲店注意事項:力求創(chuàng)新。墨守成規(guī)或一味模仿他人,必定會失敗,只有努力創(chuàng)新的餐飲店才會有前途,任何餐飲店都必須表現(xiàn)出自己的特色,才能創(chuàng)造出附加值,也才能不斷增加顧客。追求成長。我個人認(rèn)為做餐飲店如果不追求成長,或不向更高的目標(biāo)挑戰(zhàn),就無法品味成功的喜悅和充實感。餐飲加盟廚房管理者要考慮中式傳統(tǒng)烹飪的特點與優(yōu)勢,不能一味強(qiáng)調(diào)大而全的工業(yè)化。要是只想混口飯吃,自然而然就會散漫、淘汰。