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學(xué)襄陽牛肉面培訓(xùn)就認(rèn)準(zhǔn)張灣交通路
學(xué)襄陽牛肉面培訓(xùn)就認(rèn)準(zhǔn)張灣交通路牛肉面館!
牛肉面很多地方都有,不同的地方他們的牛肉面都是不一樣的,蘭州拉面雖然很出名,但是襄陽牛肉面也是低調(diào)奢華有內(nèi)涵的存在。牛肉面試在襄陽經(jīng)常被用來當(dāng)早餐。襄陽牛肉面就變得獨(dú)具特色,又麻又辣還有鮮,香辣可口,吃起來齒頰留香。襄陽牛肉面培訓(xùn)分享襄陽特色牛肉面家常做法。
牛肉改成兩個(gè)整齊的塊;大蔥去皮;洗凈,剖開切成段;生姜切成片;干紅辣椒洗凈,去把、籽,切成1厘米長的節(jié);芝麻焙好炒熟。
襄陽牛肉面的特點(diǎn)是一辣、二麻、三鮮,講究味香、味厚、回甘
襄陽牛肉面的特點(diǎn)是一辣、二麻、三鮮,講究味香、味厚、回甘。要做到這些,用牛油熬制成的底湯是關(guān)鍵。牛油的特點(diǎn)就是香而濃郁,是以襄陽牛肉面一眼望去,表面那層厚厚的紅油,就能讓它從各地一眾牛肉面中脫穎而出。
襄陽牛肉面中的牛肉也十分有特色,都是祖上傳承幾代的香料包,牛肉切大塊,片片入味又有嚼頭,嚼起來一嘴香辣,完全停不下來。
當(dāng)?shù)嘏ks面也是同樣的鹵料制作,處理得很干凈,沒有一點(diǎn)雜碎的意味,牛肝軟嫩、牛腸Q爽,牛肚脆口,同樣不能錯(cuò)過。
商務(wù)樓集中區(qū)域有哪些?
1、商務(wù)樓集中區(qū)域附近
商務(wù)樓白領(lǐng)是可以固定的客源,商務(wù)樓集中區(qū)域,一般小吃店類型的平民餐飲會(huì)因其便利價(jià)廉的優(yōu)勢,取得不錯(cuò)的收益。白領(lǐng)午餐很大一部分是外送,所以在選址的時(shí)候要考慮到餛飩和面條等食物容易糊爛,要控制好外送時(shí)間。
2、在學(xué)校附近
開店在學(xué)校附近也會(huì)有一定客源,一般于大學(xué)、職校,因?yàn)榇蟛糠种行W(xué)的午餐都會(huì)由學(xué)校統(tǒng)一進(jìn)行安排。在學(xué)校的寒暑假時(shí),客源會(huì)一下子少很多,需要對此做好思想準(zhǔn)備,或者選擇在市中心的學(xué)校附近,這樣周邊居民或者路過客流還是可以維持的。