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浙江龍之游食品有限公司是一家主要從事酒類、飲料、中草藥、果蔬種植等農(nóng)副產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、配送為一體的農(nóng)業(yè)科技型企業(yè),公司目前與江南大學(xué)及多所有名院校建立戰(zhàn)略合作關(guān)系,在調(diào)制工藝及口感改良等方面有多項(xiàng)科技研發(fā)成果,推出了米酒、果汁米酒、米露、黃酒、料酒、蕎麥酒、保健酒等系列酒飲料產(chǎn)品。據(jù)了解,本次展位主打國潮元素,設(shè)置了不同的互動(dòng)式游戲供市民體驗(yàn)。
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世界上酒的種類繁多,例如白酒、葡萄酒、洋酒、精釀啤酒等。而白酒屬于中國,是中國獨(dú)有的谷物蒸餾酒,是中國釀酒的精華,是聞名世界的三大蒸餾酒之一。有關(guān)中國酒的起源問題,歷史1上出現(xiàn)了很多說法。其次,解決了酒曲問題后,釀酒技術(shù)進(jìn)一步提高,酒的種類豐富多彩。有儀狄與杜康之說,有堯說,有醫(yī)說,有農(nóng)說。而中國釀酒有證據(jù)的起源年代應(yīng)為大汶口文化時(shí)代。
浙江龍之游食品有限公司目前與江南大學(xué)及多所有名院校建立戰(zhàn)略合作關(guān)系,在調(diào)制工藝及口感改良等方面有多項(xiàng)科技研發(fā)成果,推出了米酒、果汁米酒、米露、黃酒、料酒、蕎麥酒、保健酒等系列酒飲料產(chǎn)品。
進(jìn)入明清時(shí)代,黃酒釀造則更趨成熟和。明清時(shí)期的黃酒還是有了感官及認(rèn)識(shí)上的大體標(biāo)準(zhǔn)。如醫(yī)家用酒浸藥,特別注重黃酒和燒酒的不同效力,開始區(qū)分使用。至此,明清時(shí)期的果酒品種比較豐富,出現(xiàn)過葡萄酒、荔枝酒、棗酒、柿子酒、西瓜酒等品種。
浙江龍之游食品有限公司是一家主要從事酒類、飲料、中草藥、果蔬種植等農(nóng)副產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、配送為一體的農(nóng)業(yè)科技型企業(yè),公司目前與江南大學(xué)及多所有名院校建立戰(zhàn)略合作關(guān)系,主營產(chǎn)品:米酒、陳年加飯米酒、米露、花雕酒、糯米黃酒、烹飪調(diào)味等。
我們熟知的中國白酒主流上采用的是高粱。其實(shí)當(dāng)時(shí)人們也嘗試過使用黃酒蒸餾,但口感不能被大眾接受。反而是高粱釀制的酒,口感上反而更勝一籌,于是中國白酒釀制在沿用黃酒技術(shù)的基礎(chǔ)上,又走上了另一條截然不同的道路。