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想要保證釀酒設(shè)備的長期穩(wěn)定使用一直是一個大問題,今天我們就給大家講解一下如何延長設(shè)備的使用壽命。
日常使用:每次蒸前將蒸柜內(nèi)的水加到較高的水位,隨時檢查水位管內(nèi)的水是否低于較低的水位,如果接近時則需要減火或堆高,然后從水箱向爐內(nèi)加水;嚴(yán)禁在蒸汽輸送管道上安裝閥門和給設(shè)備增加其他不必要的附件,否則可能產(chǎn)生一些嚴(yán)重的后果;嚴(yán)禁無水燒蒸柜,可能會損壞設(shè)備;每次蒸熟后,及時排水,并進(jìn)行必要的清洗,以免堵塞;長期未使用的設(shè)備應(yīng)先蒸汽滅菌。不銹鋼釀酒設(shè)備售價
在釀酒行業(yè)里,市面上釀酒設(shè)備大多為鋁質(zhì)設(shè)備和不銹鋼設(shè)備。錫質(zhì)釀酒設(shè)備由于價 格昂貴,難于普及。有人說鋁制釀酒設(shè)備會對我們的身體造成危害,是真的嗎?究竟是鋁質(zhì)的釀酒設(shè)備好些還是不銹鋼的好些呢?小編認(rèn)為,它們各有各的好處,看它適不適合自己,依據(jù)自身情況而定。
不銹鋼釀酒設(shè)備售價
不銹鋼釀酒設(shè)備光澤度高,堅硬耐磨,拋光之后幾乎無焊道,漂亮美觀,因此深受消費者青睞。但是不銹鋼釀酒設(shè)備的缺點不容忽視,首先表現(xiàn)在性能方面。不銹鋼的導(dǎo)熱性差,明顯較鋁差一個檔次,因此出酒率低,耗費燃料。
釀酒是使用小型釀酒設(shè)備好還是大型設(shè)備比較好。在釀酒市場有很多種設(shè)備,例如大型設(shè)備、小型設(shè)備、中型設(shè)備和啤酒設(shè)備等等,釀酒廠家根據(jù)自己的釀酒需求選擇合適的設(shè)備進(jìn)行使用釀酒。有些人回問到一個問題,就是釀酒時使用大型設(shè)備好還是小型設(shè)備好呢,其實不管哪種設(shè)備都可以釀酒,廠家根據(jù)自己釀酒生產(chǎn)量選擇合適的設(shè)備進(jìn)行釀酒。
小型釀酒設(shè)備結(jié)構(gòu),酒度可調(diào)鍋蓋,設(shè)備設(shè)有酒度可調(diào)鍋蓋,不僅可以調(diào)酒度,還能起到過濾去雜、催陳增香的作用,酒度可調(diào)鍋蓋的雙層結(jié)構(gòu)還能起到調(diào)節(jié)酒度、復(fù)蒸的作用,提高質(zhì)量。冷卻性與密封性良好,特別制作的冷卻器裝置,加大的冷卻面積,提高了冷卻效果,而良好的密封性使得酒蒸汽不外露,保證了產(chǎn)量。串蒸器,能用不同的糧食串蒸出不同口感的酒來,解決不同口味的酒。不銹鋼釀酒設(shè)備售價