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餐具酒店廚房用品
金皖西不銹鋼廚房設備廠依靠先進的技術,優(yōu)良的產(chǎn)品質(zhì)量,完善的售后服務體系占領市場,贏得廣大客戶的信賴。對銷售出去的所有產(chǎn)品都建立了完整的技術檔案,并有一支強有力的售后服務團隊,實行有效的跟蹤服務,免除和解決了客戶實際使用中的各種疑難問題。
餐具酒店廚房用品的餐具和家用餐具主要區(qū)別就是在產(chǎn)品的外觀形象上,好看的餐具有助于食客打開食欲。酒店用的餐具,為了更好的配合菜品,多使用新穎別致,形狀奇特的餐具,這樣既能使菜品在餐桌上擺放美觀,新穎的器皿也會使食客賞心悅目,心情愉快、打開食欲。餐具一般酒店需要的器形多大20-40個品種。還有一些器形是專門對特殊菜品設計的,如鮑翅盅,佛跳墻,酒店廚房餐具,需要跟專業(yè)廠家定制生產(chǎn)。
商用酒店廚房設備安全操作注意事項
安徽金皖西不銹鋼廚房設備公司坐落于風景秀麗的“安徽歷史文化名城”——六安,廠址位于安徽省六安市金安區(qū)臨淮路金皖西廚業(yè)金皖西不銹鋼廚業(yè)是由江蘇光芒集團于2010投資500萬元在六安建設的一家專業(yè)商用廚房設備生產(chǎn)型企業(yè)。
商業(yè)酒店廚房設備安全操作注意事項
5.廚房使用的各種炊具應是質(zhì)量檢驗部門檢驗合格的產(chǎn)品,不合格的器具不應因其價格低廉而被選用。同時,這些儀器應嚴格按照規(guī)定操作,以防發(fā)生事故。6.酒店廚房用品應提供滅火毯,以撲滅各種油盤火災。此外,廚房應配備一定數(shù)量的干粉滅火器,在緊急情況下應放置在明顯的地方。7.操作人員離開前,應及時關閉所有氣體和燃料閥門,切斷氣源和火源。8.每天下班前通知保安部做消防安全檢查。
酒店廚房用品的維護保養(yǎng)
安徽金皖西不銹鋼廚房設備公司是集科研、設計、制造、安裝、營銷于一體的專業(yè)廚房設備生產(chǎn)企業(yè),專業(yè)從事研究、設計、制造、安裝各類賓館、酒店、學校、企業(yè)單位的廚房設備及通風設備系統(tǒng)工程。
酒店廚房用品的維護
定期維護主要針對酒店的所有機電設備。定期維護的間隔時間取決于設備的工作、操作環(huán)境、使用頻率和結(jié)構(gòu)。參照系統(tǒng)情況和設備需求,科學制定“月度維修、季度維修、年度維修”的工作計劃,檢修和維修內(nèi)容應逐步深入。
酒店廚房用品安全衛(wèi)生
安徽金皖西不銹鋼廚房設備公司成批引進國內(nèi)外先進數(shù)控生產(chǎn)設備和生產(chǎn)工藝,并通過了ISO9001國際質(zhì)量管理體系認證。本公司有眾多技術員工與管理人員,多年積累的技術力量和管理體系。
酒店廚房用品安全衛(wèi)生
酒店廚房用具需要大量投資,一些餐飲單位往往只注重餐廳裝修,而忽略了廚房用具的投資和衛(wèi)生條件的改善。玉林美食協(xié)會理事高認為,玉林很多酒店廚具需要更新,接觸食品和不銹鋼原料是大勢所趨。