馕坑燒烤爐批發(fā)在線咨詢

馕坑燒烤爐批發(fā)

商用燒烤爐可以分為燃氣、電、木炭三種，每種燒烤爐烤制出來的食品味道有所不同，那么，選擇哪種商用燒烤爐更好呢？

   建議選用的商用燒烤爐由鋼化玻璃蓋，麥飯石不沾烤盤，遠紅外線加熱管，接油盤，一次沖壓成型外殼組成。根據(jù)太陽輻射原理，由植物碳纖維通電后產(chǎn)生遠紅外線(波長2-4um)直接輻射加熱烤盤，不產(chǎn)生任何的燃燒廢氣和碳塵，同時又不加熱空氣，保持室內(nèi)空氣新鮮的特點。

馕坑烤肉是用馕坑火的輻射熱和坑壁的高溫烤制的。1.先把羊肉切成大約拳頭大小的塊，用雞蛋、、胡椒粉、孜然粉、精鹽、面粉 拌勻成糊，均勻地抹在肉塊上，貼入馕坑內(nèi)壁，烤半小時左右即成。2.將新鮮肥嫩的羊肉切成約拳頭大小的塊待用，用雞蛋、、胡椒粉、孜然、鹽、面粉等十幾種調(diào)料和香料混合拌成糊狀，并均勻地涂抹在肉塊上，腌制一個小時，然后將涂抹好的肉塊串起來，貼在熾熱的馕坑壁邊，燜烤半小時左右即熟。

現(xiàn)在燒烤越來越受廣大顧客的喜愛，但是現(xiàn)在很多人在吃燒烤時一般會關(guān)注兩個問題，一是燒烤的安全性問題，二是燒烤油煙的問題。隨之燒烤設(shè)備也發(fā)生了很大的變化，自動燒烤機設(shè)備的誕生都解決了人們的疑難問題。下面小編就跟大家介紹一下自動燒烤機設(shè)備的優(yōu)點及怎樣購買的知識。無煙自動燒烤機一般分為三種，一種是通過空氣處理的方式減少，燒烤過程中油煙的擴散，這種無煙燒烤機制作出來的燒烤口味與普通碳烤燒烤是沒有任何差別的，由于他及時吸走油煙，更能增加燒烤的清潔性。

維吾爾族的烤馕設(shè)備主要的是馕坑。馕坑可設(shè)在庭院或家門口，其燃料大都用柴，現(xiàn)在也有用無煙煤的。馕坑也別具一格，由于地區(qū)的不同，馕坑的式樣和材料也不同。馕坑的大小是根據(jù)人口來定的，一般分大中小的三種型號。在農(nóng)村、集鎮(zhèn)，幾乎家家都有烤馕的馕坑，婦女個個都會烤馕（維語稱為打馕）。歡迎大家到山東省博興縣曹王鎮(zhèn)熾焰廚房設(shè)備廠選購適合自己的產(chǎn)品。