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麻辣燙點(diǎn)菜展示柜信息推薦,宇杰廚具

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發(fā)布時(shí)間:2020-07-23 13:41  







保鮮柜使用時(shí)需要注意哪些

保鮮柜已經(jīng)在很多行業(yè)廣泛被使用,主要是為了能夠更好的保存水果蔬菜,防止快速腐爛的作用。那么,當(dāng)我們在使用商用水果蔬菜保鮮柜時(shí),我們有哪些需要注意的呢:

1、正常情況下,水果保鮮柜內(nèi)部的溫度應(yīng)該設(shè)置4度左右,這個(gè)溫度比較適合儲(chǔ)藏大部分的水果,溫度過低容易凍壞水果,溫度過高又更容易腐爛,起不到保鮮的作用。所以,要結(jié)合季節(jié)、室外溫度、環(huán)境等調(diào)節(jié)到適合的溫度,一來可以更好的儲(chǔ)存水果,二來也可以省電。   2、當(dāng)把熱的東西放進(jìn)商用水果保鮮柜里時(shí),會(huì)將一些熱量帶進(jìn)里商用水果保鮮柜,商用水果保鮮柜就需要加倍工作來把溫度降下來,這需要耗電,同時(shí)也增加了商用水果保鮮柜的負(fù)擔(dān),從而減少商用水果保鮮柜的使用壽命。

 3、當(dāng)我們把水果放入保鮮柜時(shí),擺放的方式也需要注意,不能全部堆放在一起,水果和水果之間需要留有空隙,否則外面的水果溫度達(dá)到了,但是里面的溫度還是不夠低,還是容易滋生有害物質(zhì),加速腐爛的。   4、熱的食物會(huì)使周圍的氣溫升高,商用水果保鮮柜就得在大功率運(yùn)作且會(huì)產(chǎn)生水氣,凝固在冷板上容易結(jié)冰。而且食品在冷縮時(shí)還會(huì)吸進(jìn)便利店冷藏柜里的異味。   5、實(shí)際上,外界溫度隨季節(jié)變化而變化,溫控器檔位靠人工調(diào)節(jié),商用水果保鮮柜內(nèi)的食品量和如何開關(guān)門對于一個(gè)家庭來講變化不會(huì)很大,因?yàn)橐呀?jīng)形成了習(xí)慣。但是,使用時(shí)如果壓縮機(jī)長時(shí)間連續(xù)工作,壓縮機(jī)溫度就會(huì)升高,就會(huì)造成熱沖擊。過多的熱沖擊會(huì)縮短壓縮機(jī)的使用壽命。


怎么選擇麻辣燙點(diǎn)菜柜?  ?。?)在產(chǎn)品的功能方面盡量是選擇:展示空間大菜架空間足(提升空間利用率、菜品可以放更多,客戶選擇多,增加銷量),廣告燈明顯、大燈箱(明亮,讓菜品變得更有食欲)。   (2)在產(chǎn)品的性能上選擇:穩(wěn)定性好,玻璃門選用防凝露設(shè)計(jì),可以防止起霧。另外,點(diǎn)菜柜的開關(guān)相對比較頻繁,所以壓縮機(jī)的選擇很關(guān)鍵,需要具備大冷量的,動(dòng)力強(qiáng)的,能夠穩(wěn)定柜內(nèi)的冷氣溫度,并且不會(huì)增加過多的耗電量。   小編認(rèn)為,不管是購買哪一件商品都不能只從價(jià)格上考慮,還是要從質(zhì)量、功能、售后等多方面綜合考慮。才能選擇到滿意的。


我們都知道,外界環(huán)境溫度過高時(shí),點(diǎn)菜柜內(nèi)是很難降低溫度的,尤其是在炎熱的夏季。因?yàn)辄c(diǎn)菜柜檔位數(shù)字越大,溫度越低,所以為了能讓點(diǎn)菜柜快速制冷,在夏季的時(shí)候可以將點(diǎn)菜柜溫度檔位調(diào)到1或2,讓壓縮機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)后能快速達(dá)到冷藏溫度,從而降低開機(jī)時(shí)間,節(jié)約電能。如果是冬天,則應(yīng)該將點(diǎn)菜柜的檔位調(diào)到4檔以上,因?yàn)槎焱饨绛h(huán)境溫度低,點(diǎn)菜柜內(nèi)溫度低時(shí)可以很容易達(dá)到設(shè)定的溫度。但溫度也不能太低,否則點(diǎn)菜柜會(huì)因?yàn)殚_機(jī)時(shí)間短而達(dá)不到制冷效果,所以商家在設(shè)定點(diǎn)菜柜溫度的時(shí)候,可以在看使用說明書的同時(shí)借鑒小編撰寫的這篇文章。

冷柜除了利用其自身壓縮機(jī)通過壓縮冷卻劑產(chǎn)生的物理變化,達(dá)到冷柜制冷的效果之外,它還受到外部環(huán)境的影響,特別是溫度變化比較大的夏天和冬天。因此,使用時(shí)應(yīng)正確合理地調(diào)試?yán)涔駲n數(shù),不僅能促進(jìn)冷柜的正常運(yùn)作,而且還可以增長冷柜壽命。


 麻辣燙點(diǎn)菜柜采用寬氣候帶,抗惡劣工況設(shè)計(jì)。大面積蒸發(fā)器,減少積霜,大大增加了有效使用面積。采用非對稱渦流冷風(fēng)幕,柜內(nèi)冷風(fēng)輸送,溫度更均勻。麻辣燙點(diǎn)菜柜外觀采用防撞型材,不變形,耐腐蝕,無縫拼接,外觀豪華氣派。全景式設(shè)計(jì),采用鋼化中空玻璃,強(qiáng)度大,清晰度高,展示效果好。多層擱板自由組合,角度可調(diào),雙排照明燈,展示效果更好;麻辣燙點(diǎn)菜柜化霜過程采用化霜溫度和化霜時(shí)間雙重控制,節(jié)省電能??刂破饔须娮邮胶蜋C(jī)械式供選擇。根據(jù)不同的使用要求可以設(shè)定不同溫度范圍。有兩種基本規(guī)格,可任意拼接,可選配封頭柜,并配用45℃和90℃內(nèi)外拐角。


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